Рецепт салат морковь с колбасой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат морковь с колбасой и овощами

Морковь, красная (Варка со сливом) 687 г
Картофель (Варка со сливом) 513 г
Горошек зеленый. Консервы 500 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Горчичный порошок 3 г
Масло подсолнечное 21 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат морковь с колбасой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.4% 1767 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.1% 862 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.1% 3085 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.5% 909 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2874 г
Зола 0.8783 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 618.2 мкг 900 мкг 68.7% 65.6% 146 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 3.615 мг 5 мг 72.3% 69% 138 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 10% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4% 2400 г
Витамин В4, холин 18.8 мг 500 мг 3.8% 3.6% 2660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 5.8% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 8.8% 1087 г
Витамин В9, фолаты 8.459 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4729 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 7.1% 1357 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин Н, биотин 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.883 мг 20 мг 9.4% 9% 1062 г
Ниацин 0.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.19 мг 2500 мг 8.9% 8.5% 1125 г
Кальций, Ca 27.42 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3647 г
Кремний, Si 2.822 мг 30 мг 9.4% 9% 1063 г
Магний, Mg 23.93 мг 400 мг 6% 5.7% 1672 г
Натрий, Na 96.23 мг 1300 мг 7.4% 7.1% 1351 г
Сера, S 56.1 мг 1000 мг 5.6% 5.3% 1783 г
Фосфор, Ph 71.4 мг 800 мг 8.9% 8.5% 1120 г
Хлор, Cl 26.66 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.4 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 39.63 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 3.9% 2439 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 6048 г
Кобальт, Co 2.995 мкг 10 мкг 30% 28.6% 334 г
Литий, Li 19.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 4.3% 2235 г
Медь, Cu 78.67 мкг 1000 мкг 7.9% 7.5% 1271 г
Молибден, Mo 7.009 мкг 70 мкг 10% 9.5% 999 г
Никель, Ni 3.324 мкг ~
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Рубидий, Rb 115.8 мкг ~
Селен, Se 0.529 мкг 55 мкг 1% 1% 10397 г
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19831 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 9.5% 1002 г
Цинк, Zn 0.5946 мг 12 мг 5% 4.8% 2018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.9144 г ~
Сахароза 1.2245 г ~
Фруктоза 0.3333 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2635 г ~
Аргинин* 0.1126 г ~
Валин 0.0777 г ~
Гистидин* 0.0248 г ~
Изолейцин 0.0624 г ~
Лейцин 0.0952 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.0156 г ~
Метионин + Цистеин 0.0313 г ~
Треонин 0.0663 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.0617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2059 г ~
Глицин 0.0683 г ~
Глутаминовая кислота 0.2126 г ~
Пролин 0.0645 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.0158 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.8962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0752 г ~
18:0 Стеариновая 0.0423 г ~
20:0 Арахиновая 0.0028 г ~
22:0 Бегеновая 0.0066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2641 г min 16.8 г 1.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5859 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5%
18:2 Линолевая 0.5855 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~

Энергетическая ценность салат морковь с колбасой и овощами составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 104.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 79.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ МОРКОВЬ С КОЛБАСОЙ И ОВОЩАМИ

салат морковь с колбасой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68,7 %, бэта-каротином - 72,3 %, кобальтом - 30 %

Чем полезен салат морковь с колбасой и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат морковь с колбасой и овощами, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат морковь с колбасой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ