Рецепт салат здоровье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат здоровье

Капуста пекинская 100 г
Сельдерей (корень) 50 г
Кольраби, сырая 50 г
Салат-коктейль овощной 50 г
Огурец, парниковый 30 г
Брынза коровья 30 г
Масло кукурузное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат здоровье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 кКал 1684 кКал 6.9% 6% 1455 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.6% 2375 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 15.3% 566 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.5% 5919 г
Органические кислоты 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.3% 1176 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.2% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 9.4% 918 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.5% 3462 г
Витамин В4, холин 4.71 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 3.5% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 29.955 мкг 400 мкг 7.5% 6.5% 1335 г
Витамин C, аскорбиновая 25.09 мг 90 мг 27.9% 24.1% 359 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.273 мг 15 мг 15.2% 13.1% 660 г
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 10.5% 828 г
Витамин РР, НЭ 1.0572 мг 20 мг 5.3% 4.6% 1892 г
Макроэлементы
Калий, K 241.35 мг 2500 мг 9.7% 8.4% 1036 г
Кальций, Ca 99.2 мг 1000 мг 9.9% 8.6% 1008 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 4% 2187 г
Натрий, Na 129.27 мг 1300 мг 9.9% 8.6% 1006 г
Сера, S 23.18 мг 1000 мг 2.3% 2% 4314 г
Фосфор, Ph 64.3 мг 800 мг 8% 6.9% 1244 г
Хлор, Cl 48.41 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4751 г
Микроэлементы
Бор, B 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 2.2% 3905 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 2.1% 4132 г
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2245 г
Медь, Cu 37.41 мкг 1000 мкг 3.7% 3.2% 2673 г
Молибден, Mo 0.333 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 21021 г
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17460 г
Фтор, F 1.2 мкг 4000 мкг 333333 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Цинк, Zn 0.0881 мг 12 мг 0.7% 0.6% 13621 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат здоровье составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 115.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ЗДОРОВЬЕ

салат здоровье богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,9 %, витамином E - 15,2 %, витамином K - 12,1 %

Чем полезен салат здоровье

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат здоровье, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат здоровье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ