Рецепт Люля-кебаб с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Люля-кебаб с беконом

Миндаль 40 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 1175 г
Говядина травяного откорма, фарш, сырой 630 г
Hurrys: Сендвичный хлеб пшеничный с отрубями 88 г
Яйцо куриное 120 г
Лук репчатый 240 г
Велком: бекон сырокопченый 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Люля-кебаб с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 кКал 1684 кКал 13.1% 6% 766 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 9.2% 494 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 13.1% 348 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.3% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6122 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.402 мг 1.5 мг 26.8% 12.2% 373 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5% 905 г
Витамин В4, холин 32.56 мг 500 мг 6.5% 3% 1536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 5.3% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 7.3% 627 г
Витамин В9, фолаты 6.217 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6434 г
Витамин В12, кобаламин 0.927 мкг 3 мкг 30.9% 14.1% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 1.8% 2595 г
Витамин Н, биотин 1.151 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4344 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8955 мг 20 мг 19.5% 8.9% 513 г
Макроэлементы
Калий, K 265.16 мг 2500 мг 10.6% 4.8% 943 г
Кальций, Ca 21.36 мг 1000 мг 2.1% 1% 4682 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 2.4% 1893 г
Натрий, Na 54.98 мг 1300 мг 4.2% 1.9% 2364 г
Сера, S 158.97 мг 1000 мг 15.9% 7.2% 629 г
Фосфор, Ph 162.1 мг 800 мг 20.3% 9.2% 494 г
Хлор, Cl 11.46 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20070 г
Микроэлементы
Бор, B 20.9 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 3.2% 1400 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10714 г
Кобальт, Co 1.047 мкг 10 мкг 10.5% 4.8% 955 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2985 г
Медь, Cu 56.57 мкг 1000 мкг 5.7% 2.6% 1768 г
Молибден, Mo 0.314 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 22293 г
Селен, Se 18.21 мкг 55 мкг 33.1% 15.1% 302 г
Фтор, F 7.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51881 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Цинк, Zn 2.5615 мг 12 мг 21.3% 9.7% 468 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Люля-кебаб с беконом составляет 219,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 219.9 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЮЛЯ-КЕБАБ С БЕКОНОМ

Люля-кебаб с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,8 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 16 %, витамином B12 - 30,9 %, витамином PP - 19,5 %, фосфором - 20,3 %, селеном - 33,1 %, цинком - 21,3 %

Чем полезен Люля-кебаб с беконом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Люля-кебаб с беконом, калорийность 219,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Люля-кебаб с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ