Рецепт Тайский салат с грушей и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тайский салат с грушей и курицей

Рисовая лапша, приготовленная 498 г
Лимонный сок, необработанный 94 г
Арахисовое масло жидкое 20 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 312 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 147 г
Груша 398 г
Лук репчатый 162 г
Соевая мука, обезжиренная 50 г
Вода 150 г
Перец чили красный острый 16 г
Чеснок 3 г
Соевый соус 71 г
Кунжутное масло 20 г
Уксус яблочный 43 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тайский салат с грушей и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 кКал 1684 кКал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.8% 1041 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.1% 2000 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.8% 2147 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.1% 1250 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2948 г
Зола 1.291 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 13636 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.86 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7353 г
бета Криптоксантин 3.674 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.881 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3673 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.8% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 12.306 мкг 400 мкг 3.1% 3.2% 3250 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 6.1% 1670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2.9% 3456 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 5.4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.0827 мг 20 мг 5.4% 5.5% 1847 г
Ниацин 1.028 мг ~
Бетаин 1.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.66 мг 2500 мг 7.5% 7.6% 1325 г
Кальций, Ca 19.27 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5189 г
Кремний, Si 1.664 мг 30 мг 5.5% 5.6% 1803 г
Магний, Mg 27.37 мг 400 мг 6.8% 6.9% 1461 г
Натрий, Na 222.17 мг 1300 мг 17.1% 17.4% 585 г
Сера, S 6.88 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14535 г
Фосфор, Ph 70.7 мг 800 мг 8.8% 8.9% 1132 г
Хлор, Cl 14.94 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 6.4% 1580 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1% 10417 г
Кобальт, Co 3.959 мкг 10 мкг 39.6% 40.2% 253 г
Литий, Li 0.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.1982 мг 2 мг 9.9% 10.1% 1009 г
Медь, Cu 172.67 мкг 1000 мкг 17.3% 17.6% 579 г
Молибден, Mo 2.979 мкг 70 мкг 4.3% 4.4% 2350 г
Никель, Ni 3.792 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 3 мкг 55 мкг 5.5% 5.6% 1833 г
Стронций, Sr 14.26 мкг ~
Фтор, F 33.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11930 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 9.5% 1075 г
Цинк, Zn 0.6534 мг 12 мг 5.4% 5.5% 1837 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.543 г ~
Сахароза 0.985 г ~
Фруктоза 1.236 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.69 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.107 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.078 мг ~
Стигмастерол 0.047 мг ~
бета Ситостерол 7.3 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.037 г ~
16:1 цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.058 г ~
18:1 цис 0.084 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.864 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 7.8%
18:2 Линолевая 0.874 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.051 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.4%

Энергетическая ценность Тайский салат с грушей и курицей составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 98.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТАЙСКИЙ САЛАТ С ГРУШЕЙ И КУРИЦЕЙ

Тайский салат с грушей и курицей богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 39,6 %, медью - 17,3 %

Чем полезен Тайский салат с грушей и курицей

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тайский салат с грушей и курицей, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тайский салат с грушей и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ