Рецепт Салат с киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с киви

Киви 15 г
Морковь, сырая 20 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 20 г
Яблоко 10 г
Сыр, гауда 15 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 кКал 1684 кКал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.7% 717 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 12.9% 427 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.2% 4469 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.7% 3309 г
Зола 1.453 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.8 мкг 900 мкг 26.9% 14.9% 372 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 675.146 мкг ~
бета Каротин 1.638 мг 5 мг 32.8% 18.1% 305 г
Ликопин 0.194 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.709 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.1% 1078 г
Витамин В4, холин 55.63 мг 500 мг 11.1% 6.1% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 4.8% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.315 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4811 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 6% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 28.33 мг 90 мг 31.5% 17.4% 318 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 2.8% 1984 г
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.257 мг 15 мг 21.7% 12% 461 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.991 мкг 50 мкг 8% 4.4% 1253 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.3043 мг 20 мг 11.5% 6.4% 868 г
Ниацин 1.489 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.22 мг 2500 мг 9.2% 5.1% 1091 г
Кальций, Ca 131.23 мг 1000 мг 13.1% 7.2% 762 г
Магний, Mg 29.21 мг 400 мг 7.3% 4% 1369 г
Натрий, Na 217.23 мг 1300 мг 16.7% 9.2% 598 г
Сера, S 35.01 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2856 г
Фосфор, Ph 165.4 мг 800 мг 20.7% 11.4% 484 г
Хлор, Cl 45.74 мг 2300 мг 2% 1.1% 5028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.4 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 3.7% 1493 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2841 г
Кобальт, Co 3.806 мкг 10 мкг 38.1% 21.1% 263 г
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4566 г
Медь, Cu 56.47 мкг 1000 мкг 5.6% 3.1% 1771 г
Молибден, Mo 3.895 мкг 70 мкг 5.6% 3.1% 1797 г
Никель, Ni 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 8.829 мкг 55 мкг 16.1% 8.9% 623 г
Фтор, F 37.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10687 г
Хром, Cr 6.03 мкг 50 мкг 12.1% 6.7% 829 г
Цинк, Zn 1.0992 мг 12 мг 9.2% 5.1% 1092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.309 г ~
Сахароза 0.843 г ~
Фруктоза 0.641 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.92 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.518 г ~
Пролин 0.68 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.146 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.446 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.517 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.853 г min 16.8 г 17% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.616 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.974 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 19.6%
18:2 Линолевая 3.907 г ~
18:3 Линоленовая 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%

Энергетическая ценность Салат с киви составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 180.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С КИВИ

Салат с киви богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 32,8 %, холином - 11,1 %, витамином C - 31,5 %, витамином E - 21,7 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 38,1 %, селеном - 16,1 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Салат с киви

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с киви, калорийность 180,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с киви, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ