Рецепт роллы из рисовой бумаги с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты роллы из рисовой бумаги с начинкой

Рисовая бумага 111 г
Начинка для роллов из рисовой бумаги 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "роллы из рисовой бумаги с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 12.7% 543 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.2% 2154 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.3% 1319 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.7% 4225 г
Зола 0.507 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 2.7% 2564 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.8% 2466 г
Витамин В4, холин 68.66 мг 500 мг 13.7% 9.5% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.2% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.201 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3278 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 10.9% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 33.36 мг 90 мг 37.1% 25.7% 270 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.256 мг 15 мг 8.4% 5.8% 1194 г
Витамин Н, биотин 2.669 мкг 50 мкг 5.3% 3.7% 1873 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1369 мг 20 мг 15.7% 10.9% 638 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.75 мг 2500 мг 4.8% 3.3% 2070 г
Кальций, Ca 41.55 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2407 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 2.8% 2517 г
Натрий, Na 45.73 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2843 г
Сера, S 127.61 мг 1000 мг 12.8% 8.9% 784 г
Фосфор, Ph 93.2 мг 800 мг 11.7% 8.1% 858 г
Хлор, Cl 16.61 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13847 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 4.6% 1494 г
Йод, I 59.16 мкг 150 мкг 39.4% 27.2% 254 г
Кобальт, Co 7.286 мкг 10 мкг 72.9% 50.4% 137 г
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2460 г
Медь, Cu 468.93 мкг 1000 мкг 46.9% 32.4% 213 г
Молибден, Mo 5.823 мкг 70 мкг 8.3% 5.7% 1202 г
Никель, Ni 5.703 мкг ~
Селен, Se 18.775 мкг 55 мкг 34.1% 23.6% 293 г
Фтор, F 57.7 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6932 г
Хром, Cr 28.94 мкг 50 мкг 57.9% 40% 173 г
Цинк, Zn 1.2378 мг 12 мг 10.3% 7.1% 969 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.608 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 0.954 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.742 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 1.012 г ~
Глицин 0.586 г ~
Глутаминовая кислота 1.451 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.079 г min 16.8 г 6.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%
18:2 Линолевая 0.123 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.171 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.4%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.063 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%

Энергетическая ценность роллы из рисовой бумаги с начинкой составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 144.6 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 53.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РОЛЛЫ ИЗ РИСОВОЙ БУМАГИ С НАЧИНКОЙ

роллы из рисовой бумаги с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином C - 37,1 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 11,7 %, йодом - 39,4 %, кобальтом - 72,9 %, медью - 46,9 %, селеном - 34,1 %, хромом - 57,9 %

Чем полезен роллы из рисовой бумаги с начинкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить роллы из рисовой бумаги с начинкой, калорийность 144,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления роллы из рисовой бумаги с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ