Рецепт жаркое с лосятиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жаркое с лосятиной

Лось, дичь, жареный 100 г
Картофель (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Перец чили, халапеньо, сырой 10 г
Вода, водопроводная, питьевая 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "жаркое с лосятиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 кКал 1684 кКал 3.1% 6% 3270 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 17.9% 1086 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.1% 9333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.7% 5341 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.8% 2500 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.4% 2640 г
Зола 0.753 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 34615 г
альфа Каротин 1.432 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.8% 23810 г
бета Криптоксантин 2.244 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.1% 9474 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 3.3% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 8.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.65 мкг 400 мкг 1.9% 3.7% 5229 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 11.7% 1654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1.7% 11194 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 25381 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4996 мг 20 мг 2.5% 4.9% 4003 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.37 мг 2500 мг 9.1% 17.7% 1095 г
Кальций, Ca 10.85 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9217 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 6% 3244 г
Натрий, Na 98.68 мг 1300 мг 7.6% 14.8% 1317 г
Сера, S 12.12 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8251 г
Фосфор, Ph 55.4 мг 800 мг 6.9% 13.4% 1444 г
Хлор, Cl 138.89 мг 2300 мг 6% 11.7% 1656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.4 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 22.29 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 11.7% 1661 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14019 г
Кобальт, Co 1.314 мкг 10 мкг 13.1% 25.4% 761 г
Литий, Li 11.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 5.4% 3610 г
Медь, Cu 65.66 мкг 1000 мкг 6.6% 12.8% 1523 г
Молибден, Mo 1.432 мкг 70 мкг 2% 3.9% 4888 г
Никель, Ni 1.068 мкг ~
Рубидий, Rb 125.6 мкг ~
Селен, Se 2.831 мкг 55 мкг 5.1% 9.9% 1943 г
Фтор, F 30.62 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 13063 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 6.6% 2924 г
Цинк, Zn 0.8274 мг 12 мг 6.9% 13.4% 1450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.26 г ~
Сахароза 0.784 г ~
Фруктоза 0.199 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.089 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.7%
18:2 Линолевая 0.062 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%

Энергетическая ценность жаркое с лосятиной составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 51.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЖАРКОЕ С ЛОСЯТИНОЙ

жаркое с лосятиной богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,1 %

Чем полезен жаркое с лосятиной

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить жаркое с лосятиной, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жаркое с лосятиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ