Рецепт Суп с куриной печенью на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с куриной печенью на курином бульоне

Бульон из кур или индеек прозрачный 2040 г
Картофель (Варка без слива) 377 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 75 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 64 г
Печень куриная (Варка) 200 г
Томатная паста. Консервы 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Приправа для курицы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп с куриной печенью на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.8% 1310 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.8% 1474 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 99.3 г 2273 г 4.4% 5.7% 2289 г
Зола 0.689 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1093.4 мкг 900 мкг 121.5% 157% 82 г
Ретинол 0.439 мг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 7.6% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 10.5% 1241 г
Витамин В4, холин 28.31 мг 500 мг 5.7% 7.4% 1766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.6% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 14% 926 г
Витамин В9, фолаты 23.197 мкг 400 мкг 5.8% 7.5% 1724 г
Витамин В12, кобаламин 1.414 мкг 3 мкг 47.1% 60.9% 212 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 4.1% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 2.6% 5034 г
Витамин Н, биотин 1.654 мкг 50 мкг 3.3% 4.3% 3023 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8639 мг 20 мг 14.3% 18.5% 698 г
Ниацин 1.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.6 мг 2500 мг 6.2% 8% 1617 г
Кальций, Ca 10.25 мг 1000 мг 1% 1.3% 9756 г
Кремний, Si 2.44 мг 30 мг 8.1% 10.5% 1230 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 5.6% 2312 г
Натрий, Na 95.33 мг 1300 мг 7.3% 9.4% 1364 г
Сера, S 57.06 мг 1000 мг 5.7% 7.4% 1753 г
Фосфор, Ph 71.7 мг 800 мг 9% 11.6% 1116 г
Хлор, Cl 145.07 мг 2300 мг 6.3% 8.1% 1585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.1 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 23.46 мкг ~
Железо, Fe 1.891 мг 18 мг 10.5% 13.6% 952 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6787 г
Кобальт, Co 4.341 мкг 10 мкг 43.4% 56.1% 230 г
Литий, Li 11.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.1195 мг 2 мг 6% 7.8% 1674 г
Медь, Cu 91.68 мкг 1000 мкг 9.2% 11.9% 1091 г
Молибден, Mo 7.457 мкг 70 мкг 10.7% 13.8% 939 г
Никель, Ni 1.316 мкг ~
Рубидий, Rb 107.5 мкг ~
Селен, Se 4.684 мкг 55 мкг 8.5% 11% 1174 г
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 26.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14898 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 9.9% 1292 г
Цинк, Zn 1.0142 мг 12 мг 8.5% 11% 1183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.246 г ~
Лактоза 0.001 г ~
Мальтоза 0.005 г ~
Сахароза 0.593 г ~
Фруктоза 0.114 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4%
18:2 Линолевая 0.33 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Суп с куриной печенью на курином бульоне составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 77.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 99.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

Суп с куриной печенью на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 121,5 %, витамином B12 - 47,1 %, витамином PP - 14,3 %, кобальтом - 43,4 %

Чем полезен Суп с куриной печенью на курином бульоне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп с куриной печенью на курином бульоне, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с куриной печенью на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ