Рецепт протеиновая шарлотка легк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты протеиновая шарлотка легк

Яйцо куриное 100 г
Протеин Matrix 5.0 [Syntrax] 1 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Рисовая Мука [Гарнец] 20 г
Яблоко 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "протеиновая шарлотка легк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 кКал 1684 кКал 8.3% 6% 1208 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11.3% 639 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.8% 1057 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.5% 2028 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.2% 3343 г
Зола 0.575 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 7.2% 1003 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6% 1184 г
Витамин В4, холин 79.53 мг 500 мг 15.9% 11.4% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 6.5% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 3.106 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12878 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 3.9% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 4.9% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.4% 5034 г
Витамин Н, биотин 6.413 мкг 50 мкг 12.8% 9.2% 780 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3416 мг 20 мг 6.7% 4.8% 1491 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.19 мг 2500 мг 7.2% 5.2% 1387 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 2.2% 3333 г
Магний, Mg 8.48 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4717 г
Натрий, Na 56.21 мг 1300 мг 4.3% 3.1% 2313 г
Сера, S 58.6 мг 1000 мг 5.9% 4.2% 1706 г
Фосфор, Ph 68.5 мг 800 мг 8.6% 6.2% 1168 г
Хлор, Cl 49.38 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 114.1 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 1.814 мг 18 мг 10.1% 7.2% 992 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2101 г
Кобальт, Co 3.571 мкг 10 мкг 35.7% 25.6% 280 г
Марганец, Mn 0.0323 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6192 г
Медь, Cu 77.02 мкг 1000 мкг 7.7% 5.5% 1298 г
Молибден, Mo 4.658 мкг 70 мкг 6.7% 4.8% 1503 г
Никель, Ni 7.919 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 9.984 мкг 55 мкг 18.2% 13.1% 551 г
Фтор, F 20.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19222 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 4.4% 1608 г
Цинк, Zn 0.4146 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.932 г ~
Сахароза 0.699 г ~
Фруктоза 2.562 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.543 г min 16.8 г 9.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая 0.342 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%

Энергетическая ценность протеиновая шарлотка легк составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 139.4 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПРОТЕИНОВАЯ ШАРЛОТКА ЛЕГК

протеиновая шарлотка легк богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином H - 12,8 %, кобальтом - 35,7 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен протеиновая шарлотка легк

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить протеиновая шарлотка легк, калорийность 139,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления протеиновая шарлотка легк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ