Рецепт вафлі домашні. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вафлі домашні

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 145 г
соль + йод 1 г
Сахар рафинад 95 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 9 г
Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Масло сливочное 78% жирности, любительское 81 г
Tvaroh polotucny 342 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вафлі домашні".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.7 кКал 1684 кКал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.3% 691 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 8.4% 357 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 5.1% 592 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6227 г
Зола 0.936 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 3.8% 782 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.7% 1714 г
Витамин В4, холин 58 мг 500 мг 11.6% 3.5% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 1.9% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.637 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8626 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 0.9% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 1.7% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 1.3% 2400 г
Витамин Н, биотин 4.028 мкг 50 мкг 8.1% 2.4% 1241 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3199 мг 20 мг 6.6% 2% 1515 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.87 мг 2500 мг 2.4% 0.7% 4247 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5838 г
Кремний, Si 0.985 мг 30 мг 3.3% 1% 3046 г
Магний, Mg 6.19 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6462 г
Натрий, Na 462.42 мг 1300 мг 35.6% 10.7% 281 г
Сера, S 49.06 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2038 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 2.2% 1331 г
Хлор, Cl 33.37 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.7 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.17 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 1.3% 2299 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 1.6% 1852 г
Кобальт, Co 2.221 мкг 10 мкг 22.2% 6.7% 450 г
Марганец, Mn 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.2% 1370 г
Медь, Cu 40.61 мкг 1000 мкг 4.1% 1.2% 2462 г
Молибден, Mo 4.173 мкг 70 мкг 6% 1.8% 1677 г
Никель, Ni 0.542 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Селен, Se 6.664 мкг 55 мкг 12.1% 3.6% 825 г
Титан, Ti 2.71 мкг ~
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25237 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3937 г
Цинк, Zn 0.3926 мг 12 мг 3.3% 1% 3057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.394 г ~
6:0 Капроновая 0.195 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.254 г ~
12:0 Лауриновая 0.274 г ~
14:0 Миристиновая 1.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.704 г min 16.8 г 28% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.244 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.372 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.4%
18:2 Линолевая 0.361 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.8%

Энергетическая ценность вафлі домашні составляет 333,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 333.7 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 36.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛІ ДОМАШНІ

вафлі домашні богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 11,6 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен вафлі домашні

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вафлі домашні, калорийность 333,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вафлі домашні, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги