Рецепт Конфеты по Дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты по Дюкану

Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 50 г
Молоко обезжиренное "Домик в деревне" 100 г
Шоколад горячий "Итальянская классика с лесным орехом" 20 г
Изолят pure Whey Pro (nutriversum) 50 г
Сахзам Фитпарад 5 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты, разлить в селиконовые формочки для конфет и заморозить в морозилке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты по Дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 кКал 1684 кКал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 28.4 г 76 г 37.4% 18% 268 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 1.8% 2667 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4.3% 1129 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 0.9 г 2273 г 252556 г
Зола 1.778 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 10.7% 450 г
Витамин В4, холин 24.44 мг 500 мг 4.9% 2.4% 2046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 7.1% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.778 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 16% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.5% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Н, биотин 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 3.3% 1471 г
Витамин РР, НЭ 1.6667 мг 20 мг 8.3% 4% 1200 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272 мг 2500 мг 10.9% 5.2% 919 г
Кальций, Ca 256.67 мг 1000 мг 25.7% 12.4% 390 г
Магний, Mg 35.56 мг 400 мг 8.9% 4.3% 1125 г
Натрий, Na 98.22 мг 1300 мг 7.6% 3.7% 1324 г
Сера, S 75.11 мг 1000 мг 7.5% 3.6% 1331 г
Фосфор, Ph 204.4 мг 800 мг 25.6% 12.3% 391 г
Хлор, Cl 204.44 мг 2300 мг 8.9% 4.3% 1125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 7.893 мг 18 мг 43.9% 21.1% 228 г
Йод, I 74.44 мкг 150 мкг 49.6% 23.9% 202 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 3.2% 1499 г
Марганец, Mn 0.4922 мг 2 мг 24.6% 11.8% 406 г
Медь, Cu 555.11 мкг 1000 мкг 55.5% 26.7% 180 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 5.5% 875 г
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 28 мкг 55 мкг 50.9% 24.5% 196 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12001 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 3.7% 1323 г
Цинк, Zn 5.3156 мг 12 мг 44.3% 21.3% 226 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г max 100 г
Лактоза 10.956 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.164 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.86 г ~
Заменимые аминокислоты 5.297 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.77 г ~
Пролин 0.964 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Конфеты по Дюкану составляет 207,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.9 кКал -%
Белки 28.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 0.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ПО ДЮКАНУ

Конфеты по Дюкану богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,2 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 33,3 %, кальцием - 25,7 %, фосфором - 25,6 %, железом - 43,9 %, йодом - 49,6 %, марганцем - 24,6 %, медью - 55,5 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 50,9 %, цинком - 44,3 %

Чем полезен Конфеты по Дюкану

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты по Дюкану, калорийность 207,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты по Дюкану, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги