Рецепт Суп-пюре из шампиньонов 14.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из шампиньонов 14.10

Картофель (Варка без слива) 427 г
Шампиньоны 396 г
Лук репчатый (Жарка) 226 г
Масло подсолнечное 27 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 317 г
Вода, бутилированная, в общем 261 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из шампиньонов 14.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 кКал 1684 кКал 5.6% 6% 1793 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.4% 2452 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.4% 1018 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.8% 2808 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.1% 1053 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.7% 2881 г
Зола 1.785 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 2.1% 5114 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 12.1% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 17.8% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 14.749 мкг 400 мкг 3.7% 3.9% 2712 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 7.6% 1404 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.201 мг 15 мг 8% 8.5% 1249 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23923 г
Витамин РР, НЭ 2.8804 мг 20 мг 14.4% 15.3% 694 г
Ниацин 2.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.43 мг 2500 мг 17.7% 18.8% 564 г
Кальций, Ca 39.86 мг 1000 мг 4% 4.3% 2509 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 4.9% 2162 г
Натрий, Na 378.06 мг 1300 мг 29.1% 31% 344 г
Сера, S 33.1 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 3021 г
Фосфор, Ph 90.4 мг 800 мг 11.3% 12% 885 г
Хлор, Cl 593.11 мг 2300 мг 25.8% 27.5% 388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.5 мкг ~
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 54.15 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 3.5% 3020 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 6% 1773 г
Кобальт, Co 7.974 мкг 10 мкг 79.7% 84.9% 125 г
Литий, Li 27.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 5.8% 1845 г
Медь, Cu 72.28 мкг 1000 мкг 7.2% 7.7% 1384 г
Молибден, Mo 4.948 мкг 70 мкг 7.1% 7.6% 1415 г
Никель, Ni 2.394 мкг ~
Рубидий, Rb 282 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Фтор, F 21.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Хром, Cr 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 17.9% 595 г
Цинк, Zn 0.3943 мг 12 мг 3.3% 3.5% 3043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.468 г ~
Сахароза 1.468 г ~
Фруктоза 0.267 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.615 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.569 г от 11.2 до 20.6 г 14% 14.9%
18:2 Линолевая 1.569 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%

Энергетическая ценность Суп-пюре из шампиньонов 14.10 составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 93.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП-ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ 14.10

Суп-пюре из шампиньонов 14.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 17,7 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 25,8 %, кобальтом - 79,7 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Суп-пюре из шампиньонов 14.10

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп-пюре из шампиньонов 14.10, калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из шампиньонов 14.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ