Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Морковь, желтая (Запекание) 135 г
Сахар песок 31 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 49 г
Кефир 2,5% жирности 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.1 кКал 1684 кКал 10.5% 6% 956 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.9% 639 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.7% 848 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.4% 1296 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3229 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.7 мкг 900 мкг 15.7% 8.9% 635 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 3.6% 1558 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 7.4% 763 г
Витамин В4, холин 91.03 мг 500 мг 18.2% 10.3% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 6.6% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 22.293 мкг 400 мкг 5.6% 3.2% 1794 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 11% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 3.8% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 2.1% 2688 г
Витамин Н, биотин 7.427 мкг 50 мкг 14.9% 8.5% 673 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.2266 мг 20 мг 16.1% 9.1% 620 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.14 мг 2500 мг 6.8% 3.9% 1478 г
Кальций, Ca 102.27 мг 1000 мг 10.2% 5.8% 978 г
Кремний, Si 0.41 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7317 г
Магний, Mg 24.44 мг 400 мг 6.1% 3.5% 1637 г
Натрий, Na 349.1 мг 1300 мг 26.9% 15.3% 372 г
Сера, S 131.24 мг 1000 мг 13.1% 7.4% 762 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 11.9% 479 г
Хлор, Cl 380.41 мг 2300 мг 16.5% 9.4% 605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.9 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 37.19 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 4.3% 1336 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 2.7% 2069 г
Кобальт, Co 3.794 мкг 10 мкг 37.9% 21.5% 264 г
Литий, Li 1.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1571 г
Медь, Cu 86.51 мкг 1000 мкг 8.7% 4.9% 1156 г
Молибден, Mo 12.484 мкг 70 мкг 17.8% 10.1% 561 г
Никель, Ni 1.92 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Селен, Se 21.273 мкг 55 мкг 38.7% 22% 259 г
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 46.45 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8611 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.66 мг 12 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.248 г min 16.8 г 7.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 176,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.1 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 18,2 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 37,9 %, молибденом - 17,8 %, селеном - 38,7 %

Чем полезен творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожная запеканка, калорийность 176,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты