Рецепт лаваш с крабушками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лаваш с крабушками

Крабовые палочки 206 г
Сыр российский 139 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 362 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 197 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с крабушками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.8 кКал 1684 кКал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 7.9% 551 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 10.7% 403 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.4% 1825 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1% 4110 г
Зола 1.481 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.1 мкг 900 мкг 15.6% 6.8% 642 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 5.4% 804 г
Витамин В4, холин 95.26 мг 500 мг 19.1% 8.3% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 4.2% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.982 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6687 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 5.9% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 4.2% 1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.453 мг 15 мг 16.4% 7.1% 611 г
Витамин Н, биотин 7.583 мкг 50 мкг 15.2% 6.6% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7882 мг 20 мг 13.9% 6% 717 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.39 мг 2500 мг 3.9% 1.7% 2541 г
Кальций, Ca 154.27 мг 1000 мг 15.4% 6.7% 648 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 2% 2183 г
Натрий, Na 304.55 мг 1300 мг 23.4% 10.1% 427 г
Сера, S 136.2 мг 1000 мг 13.6% 5.9% 734 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 9.1% 478 г
Хлор, Cl 275.5 мг 2300 мг 12% 5.2% 835 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 3.9% 1112 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 2.2% 1997 г
Кобальт, Co 3.754 мкг 10 мкг 37.5% 16.2% 266 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18349 г
Медь, Cu 38.3 мкг 1000 мкг 3.8% 1.6% 2611 г
Молибден, Mo 3.099 мкг 70 мкг 4.4% 1.9% 2259 г
Никель, Ni 1.269 мкг ~
Селен, Se 11.901 мкг 55 мкг 21.6% 9.4% 462 г
Фтор, F 111.59 мкг 4000 мкг 2.8% 1.2% 3585 г
Хром, Cr 13.13 мкг 50 мкг 26.3% 11.4% 381 г
Цинк, Zn 1.0642 мг 12 мг 8.9% 3.9% 1128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.222 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 2.031 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.346 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.683 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.263 г min 16.8 г 13.5% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.919 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 11.3%
18:2 Линолевая 2.917 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность лаваш с крабушками составляет 230,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.8 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С КРАБУШКАМИ

лаваш с крабушками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 19,1 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином E - 16,4 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 15,4 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 12 %, кобальтом - 37,5 %, селеном - 21,6 %, хромом - 26,3 %

Чем полезен лаваш с крабушками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лаваш с крабушками, калорийность 230,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лаваш с крабушками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги