Рецепт рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с овощами

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Вода 400 г
Кабачок (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Перец красный сладкий (Жарка) 100 г
Соевый соус 40 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.6% 3304 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.8% 1098 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 6% 1422 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.6% 741 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.7% 3220 г
Зола 1.247 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 3.1% 2795 г
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.3% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин В4, холин 18.83 мг 500 мг 3.8% 3.3% 2655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.7% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 8.9% 966 г
Витамин В9, фолаты 12.957 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3087 г
Витамин C, аскорбиновая 17.03 мг 90 мг 18.9% 16.2% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.239 мг 15 мг 14.9% 12.8% 670 г
Витамин Н, биотин 2.824 мкг 50 мкг 5.6% 4.8% 1771 г
Витамин РР, НЭ 1.3486 мг 20 мг 6.7% 5.7% 1483 г
Ниацин 0.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.68 мг 2500 мг 5.3% 4.5% 1870 г
Кальций, Ca 16.47 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6072 г
Кремний, Si 274.64 мг 30 мг 915.5% 785.2% 11 г
Магний, Mg 28.88 мг 400 мг 7.2% 6.2% 1385 г
Натрий, Na 258.76 мг 1300 мг 19.9% 17.1% 502 г
Сера, S 20.93 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4778 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 8.6% 1005 г
Хлор, Cl 34.95 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.3 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 88.59 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 3% 2857 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 20.7% 414 г
Марганец, Mn 0.8479 мг 2 мг 42.4% 36.4% 236 г
Медь, Cu 145.34 мкг 1000 мкг 14.5% 12.4% 688 г
Молибден, Mo 5.914 мкг 70 мкг 8.4% 7.2% 1184 г
Никель, Ni 11.761 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 4.43 мкг 55 мкг 8.1% 6.9% 1242 г
Фтор, F 66.22 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 6040 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3311 г
Цинк, Zn 0.5415 мг 12 мг 4.5% 3.9% 2216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.018 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.377 г ~
Мальтоза 0.044 г ~
Сахароза 0.899 г ~
Фруктоза 0.399 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.269 г min 16.8 г 7.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.855 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 21.9%
18:2 Линолевая 2.846 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%

Энергетическая ценность рис с овощами составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,9 %, витамином E - 14,9 %, кремнием - 915,5 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 42,4 %, медью - 14,5 %

Чем полезен рис с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с овощами, калорийность 116,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты