Рецепт Лимонный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Маргарин 64 г
Сахар песок 137 г
Сметана 20,0% жирности 47 г
Вода 127 г
Сок лимонный 27 г
Цедра лимонная 18 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Крахмал картофельный 17 г
Яичный желток куриный (Запекание) 35 г
Яичный белок куриный (Запекание) 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.5 кКал 1684 кКал 18.9% 6% 530 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.1% 1490 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 7.3% 431 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 6.3% 501 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 153.1 г 2273 г 6.7% 2.1% 1485 г
Зола 0.439 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 3% 1060 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
бета Криптоксантин 1.473 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.589 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.1% 1500 г
Витамин В4, холин 79.11 мг 500 мг 15.8% 5% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 2.5% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.125 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4384 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 2.1% 1498 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 1.7% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 1.2% 2674 г
Витамин Н, биотин 5.248 мкг 50 мкг 10.5% 3.3% 953 г
Витамин РР, НЭ 1.3885 мг 20 мг 6.9% 2.2% 1440 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.06 мг 2500 мг 3.2% 1% 3162 г
Кальций, Ca 31.39 мг 1000 мг 3.1% 1% 3186 г
Кремний, Si 0.945 мг 30 мг 3.2% 1% 3175 г
Магний, Mg 7.51 мг 400 мг 1.9% 0.6% 5326 г
Натрий, Na 33.3 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3904 г
Сера, S 54.09 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1849 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 2.6% 1189 г
Хлор, Cl 36.55 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.2 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.27 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 1.5% 2120 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4464 г
Кобальт, Co 1.971 мкг 10 мкг 19.7% 6.2% 507 г
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 2.2% 1422 г
Медь, Cu 42.57 мкг 1000 мкг 4.3% 1.4% 2349 г
Молибден, Mo 4.235 мкг 70 мкг 6.1% 1.9% 1653 г
Никель, Ni 0.52 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Селен, Se 1.441 мкг 55 мкг 2.6% 0.8% 3817 г
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 28.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14139 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3704 г
Цинк, Zn 0.4055 мг 12 мг 3.4% 1.1% 2959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.492 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая 0.027 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лимонный пирог составляет 317,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 317.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 43.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 153.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Лимонный пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Лимонный пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонный пирог, калорийность 317,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги