Рецепт Средиземноморский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Средиземноморский

Куриная грудка (филе) 76 г
Помидоры (томаты), парниковые 64 г
Брынза коровья 54 г
Кефир 1% 22 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Средиземноморский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 кКал 1684 кКал 6.9% 6% 1459 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 14.8% 585 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.3% 1037 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3023 г
Зола 1.869 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 8.7% 999 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.7% 3205 г
Лютеин + Зеаксантин 0.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4% 2195 г
Витамин В4, холин 7.11 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.007 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9983 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 7.35 мг 90 мг 8.2% 7.1% 1224 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.0884 мг 20 мг 25.4% 22% 393 г
Ниацин 3.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.66 мг 2500 мг 8.9% 7.7% 1128 г
Кальций, Ca 175.18 мг 1000 мг 17.5% 15.2% 571 г
Магний, Mg 42.79 мг 400 мг 10.7% 9.3% 935 г
Натрий, Na 316.77 мг 1300 мг 24.4% 21.1% 410 г
Сера, S 59.03 мг 1000 мг 5.9% 5.1% 1694 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 18.7% 464 г
Хлор, Cl 26.85 мг 2300 мг 1.2% 1% 8566 г
Микроэлементы
Бор, B 32.6 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2081 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10417 г
Кобальт, Co 4.823 мкг 10 мкг 48.2% 41.8% 207 г
Марганец, Mn 0.1213 мг 2 мг 6.1% 5.3% 1649 г
Медь, Cu 72.26 мкг 1000 мкг 7.2% 6.2% 1384 г
Молибден, Mo 6.168 мкг 70 мкг 8.8% 7.6% 1135 г
Никель, Ni 3.681 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 0.936 мкг 55 мкг 1.7% 1.5% 5876 г
Фтор, F 7.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52562 г
Хром, Cr 10.02 мкг 50 мкг 20% 17.3% 499 г
Цинк, Zn 0.5841 мг 12 мг 4.9% 4.2% 2054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.88 г ~
Аргинин* 0.932 г ~
Валин 0.737 г ~
Гистидин* 0.74 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 1.232 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.659 г ~
Заменимые аминокислоты 2.306 г ~
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.465 г ~
Пролин 0.667 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая 0.074 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Средиземноморский составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.4 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ

Средиземноморский богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,4 %, кальцием - 17,5 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 48,2 %, хромом - 20 %

Чем полезен Средиземноморский

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Средиземноморский, калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Средиземноморский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы