Рецепт Ленивые голубцы с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы с куриным фаршем

Филе курицы 300 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Томатный сок 300 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Морковь, красная (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.7% 1226 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.9% 2435 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 6.3% 1500 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.6% 1250 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 2.5% 3732 г
Зола 0.662 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240 мкг 900 мкг 26.7% 25.2% 375 г
бета Каротин 1.448 мг 5 мг 29% 27.4% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В4, холин 14.34 мг 500 мг 2.9% 2.7% 3487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.154 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4370 г
Витамин C, аскорбиновая 9.94 мг 90 мг 11% 10.4% 905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.985 мг 15 мг 6.6% 6.2% 1523 г
Витамин Н, биотин 0.713 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7013 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 12.7% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.8128 мг 20 мг 4.1% 3.9% 2461 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.86 мг 2500 мг 5.5% 5.2% 1813 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5417 г
Кремний, Si 15.783 мг 30 мг 52.6% 49.7% 190 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 4% 2410 г
Натрий, Na 60.22 мг 1300 мг 4.6% 4.3% 2159 г
Сера, S 20.61 мг 1000 мг 2.1% 2% 4852 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 4.8% 1966 г
Хлор, Cl 13.59 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.6 мкг ~
Бор, B 75.8 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 2.4% 4018 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14019 г
Кобальт, Co 1.199 мкг 10 мкг 12% 11.3% 834 г
Литий, Li 0.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.2516 мг 2 мг 12.6% 11.9% 795 г
Медь, Cu 63.24 мкг 1000 мкг 6.3% 5.9% 1581 г
Молибден, Mo 2.431 мкг 70 мкг 3.5% 3.3% 2879 г
Никель, Ni 3.551 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 2.453 мкг 55 мкг 4.5% 4.2% 2242 г
Фтор, F 31.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12634 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Цинк, Zn 0.3804 мг 12 мг 3.2% 3% 3155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.945 г ~
Мальтоза 0.027 г ~
Сахароза 1.195 г ~
Фруктоза 0.554 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 2.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.499 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.163 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 9.8%
18:2 Линолевая 1.163 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы с куриным фаршем составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ

Ленивые голубцы с куриным фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 29 %, витамином C - 11 %, витамином K - 13,4 %, кремнием - 52,6 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Ленивые голубцы с куриным фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы с куриным фаршем, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы с куриным фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты