Рецепт кефир с имбирем корицей,льном и отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кефир с имбирем корицей,льном и отрубями

Кефир с семенами льна и отрубями 230 г
Корица 5 г
Имбирь, молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кефир с имбирем корицей,льном и отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6% 1462 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.6% 918 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.7% 2355 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 31.3% 282 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Зола 1.419 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.8% 5114 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
бета Криптоксантин 2.688 мкг ~
Ликопин 0.313 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 13.6% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 7.8% 1125 г
Витамин В4, холин 38.96 мг 500 мг 7.8% 6.9% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 6.6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 14.474 мкг 400 мкг 3.6% 3.2% 2764 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 8.4% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 19.19 мг 90 мг 21.3% 18.8% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 4.6% 1911 г
гамма Токоферол 2.131 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22523 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Дигидрофиллохинон 0.05 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.9544 мг 20 мг 9.8% 8.6% 1023 г
Ниацин 0.748 мг ~
Бетаин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.05 мг 2500 мг 13% 11.4% 767 г
Кальций, Ca 144.83 мг 1000 мг 14.5% 12.8% 690 г
Магний, Mg 82.6 мг 400 мг 20.7% 18.2% 484 г
Натрий, Na 42.56 мг 1300 мг 3.3% 2.9% 3055 г
Сера, S 20.81 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4805 г
Фосфор, P 190.2 мг 800 мг 23.8% 21% 421 г
Хлор, Cl 79.51 мг 2300 мг 3.5% 3.1% 2893 г
Микроэлементы
Бор, B 5.1 мкг ~
Железо, Fe 2.175 мг 18 мг 12.1% 10.7% 828 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 3.8% 2311 г
Кобальт, Co 1.082 мкг 10 мкг 10.8% 9.5% 924 г
Марганец, Mn 1.3116 мг 2 мг 65.6% 57.7% 152 г
Медь, Cu 149.37 мкг 1000 мкг 14.9% 13.1% 669 г
Молибден, Mo 5.781 мкг 70 мкг 8.3% 7.3% 1211 г
Селен, Se 5.005 мкг 55 мкг 9.1% 8% 1099 г
Фтор, F 15.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25332 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3521 г
Цинк, Zn 0.813 мг 12 мг 6.8% 6% 1476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г max 100 г
Галактоза 0.004 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.223 г ~
Сахароза 0.204 г ~
Фруктоза 0.449 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.271 мг ~
Кампестерол 4.174 мг ~
Стигмастерол 1.021 мг ~
бета Ситостерол 8.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.713 г min 16.8 г 4.2% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.695 г ~
18:1 цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.685 г от 11.2 до 20.6 г 24% 21.1%
18:2 Линолевая 0.563 г ~
18:3 Линоленовая 2.121 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 88%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.3%

Энергетическая ценность кефир с имбирем корицей,льном и отрубями составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 7.1 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР С ИМБИРЕМ КОРИЦЕЙ,ЛЬНОМ И ОТРУБЯМИ

кефир с имбирем корицей,льном и отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,4 %, витамином C - 21,3 %, калием - 13 %, кальцием - 14,5 %, магнием - 20,7 %, фосфором - 23,8 %, железом - 12,1 %, марганцем - 65,6 %, медью - 14,9 %

Чем полезен кефир с имбирем корицей,льном и отрубями

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кефир с имбирем корицей,льном и отрубями, калорийность 113,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кефир с имбирем корицей,льном и отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы