Рецепт диетическая селедка под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты диетическая селедка под шубой

Сельдь тихоокеанская среднесоленая 300 г
Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) 250 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "диетическая селедка под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 кКал 1684 кКал 6.9% 6% 1453 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.3% 927 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11% 789 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.8% 4761 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.8% 3109 г
Зола 4.192 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 415.1 мкг 900 мкг 46.1% 39.8% 217 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 2.156 мг 5 мг 43.1% 37.2% 232 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.8% 1111 г
Витамин В4, холин 47.57 мг 500 мг 9.5% 8.2% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 5.1% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.015 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13267 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 3.6% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 4.1% 2128 г
Витамин Н, биотин 3.941 мкг 50 мкг 7.9% 6.8% 1269 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.3358 мг 20 мг 11.7% 10.1% 856 г
Ниацин 0.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.66 мг 2500 мг 8.7% 7.5% 1149 г
Кальций, Ca 43.38 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2305 г
Магний, Mg 36.04 мг 400 мг 9% 7.8% 1110 г
Натрий, Na 1564.22 мг 1300 мг 120.3% 103.8% 83 г
Сера, S 82.32 мг 1000 мг 8.2% 7.1% 1215 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 13.8% 626 г
Хлор, Cl 29.56 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 6.5% 1331 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 3958 г
Кобальт, Co 1.895 мкг 10 мкг 19% 16.4% 528 г
Литий, Li 1.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.3% 36364 г
Медь, Cu 15.73 мкг 1000 мкг 1.6% 1.4% 6357 г
Молибден, Mo 1.137 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6157 г
Селен, Se 6.026 мкг 55 мкг 11% 9.5% 913 г
Фтор, F 10.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38388 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Цинк, Zn 0.2104 мг 12 мг 1.8% 1.6% 5703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.469 г ~
Сахароза 0.657 г ~
Фруктоза 0.188 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность диетическая селедка под шубой составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКАЯ СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ

диетическая селедка под шубой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,1 %, бэта-каротином - 43,1 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 19 %, селеном - 11 %

Чем полезен диетическая селедка под шубой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить диетическая селедка под шубой, калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления диетическая селедка под шубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты