Рецепт Котлеты (курица+свинина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты (курица+свинина)

Куриная грудка (филе) 260 г
Свинина мясная 130 г
Лук репчатый 62 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты (курица+свинина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 13.3% 437 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 11.2% 519 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.7% 3289 г
Зола 1.026 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 4% 1447 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 7.2% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.8% 1513 г
Витамин В4, холин 44.42 мг 500 мг 8.9% 5.2% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.1% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 2.871 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13932 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7979 г
Витамин Н, биотин 2.123 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2355 г
Витамин РР, НЭ 7.4751 мг 20 мг 37.4% 21.8% 268 г
Ниацин 6.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.6 мг 2500 мг 10.4% 6.1% 959 г
Кальций, Ca 15.26 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6553 г
Магний, Mg 53.68 мг 400 мг 13.4% 7.8% 745 г
Натрий, Na 59.94 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2169 г
Сера, S 25.56 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3912 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 11.5% 509 г
Хлор, Cl 18.63 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 4.9% 1190 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6356 г
Кобальт, Co 6.275 мкг 10 мкг 62.8% 36.6% 159 г
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4796 г
Медь, Cu 60.82 мкг 1000 мкг 6.1% 3.6% 1644 г
Молибден, Mo 6.295 мкг 70 мкг 9% 5.2% 1112 г
Никель, Ni 0.371 мкг ~
Олово, Sn 19.42 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 3.157 мкг 55 мкг 5.7% 3.3% 1742 г
Фтор, F 9.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42965 г
Хром, Cr 13.59 мкг 50 мкг 27.2% 15.8% 368 г
Цинк, Zn 0.8888 мг 12 мг 7.4% 4.3% 1350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.161 г ~
Сахароза 0.803 г ~
Фруктоза 0.148 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.269 г ~
Валин 0.968 г ~
Гистидин* 0.867 г ~
Изолейцин 0.834 г ~
Лейцин 1.416 г ~
Лизин 1.785 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.662 г ~
Треонин 0.809 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.769 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.421 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.951 г ~
Аспарагиновая кислота 1.478 г ~
Гидроксипролин 0.153 г ~
Глицин 0.705 г ~
Глутаминовая кислота 2.244 г ~
Пролин 0.735 г ~
Серин 0.777 г ~
Тирозин 0.652 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.846 г min 16.8 г 28.8% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.388 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.182 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.2%
18:2 Линолевая 1.057 г ~
18:3 Линоленовая 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая 0.057 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.6%

Энергетическая ценность Котлеты (курица+свинина) составляет 171,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.7 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ (КУРИЦА+СВИНИНА)

Котлеты (курица+свинина) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином PP - 37,4 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 62,8 %, хромом - 27,2 %

Чем полезен Котлеты (курица+свинина)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты (курица+свинина), калорийность 171,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты (курица+свинина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты