Рецепт Икра судака жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра судака жаренная

Отходы рыбные пищевые (Жарка) 700 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра судака жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1421 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 20.1% 420 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.9% 1217 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2.4% 3481 г
Зола 1.764 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.456 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27473 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.243 мг 15 мг 8.3% 7% 1207 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34247 г
Витамин РР, НЭ 3.3714 мг 20 мг 16.9% 14.3% 593 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.62 мг 2500 мг 1.1% 0.9% 9051 г
Кальций, Ca 10.87 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9200 г
Магний, Mg 2.58 мг 400 мг 0.6% 0.5% 15504 г
Натрий, Na 626.98 мг 1300 мг 48.2% 40.7% 207 г
Сера, S 211.65 мг 1000 мг 21.2% 17.9% 472 г
Фосфор, P 10.5 мг 800 мг 1.3% 1.1% 7619 г
Хлор, Cl 1156.8 мг 2300 мг 50.3% 42.4% 199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 0.8% 10345 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 1.052 мкг 10 мкг 10.5% 8.9% 951 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4843 г
Медь, Cu 18.95 мкг 1000 мкг 1.9% 1.6% 5277 г
Молибден, Mo 6.311 мкг 70 мкг 9% 7.6% 1109 г
Никель, Ni 7.282 мкг ~
Рубидий, Rb 77 мкг ~
Фтор, F 492.07 мкг 4000 мкг 12.3% 10.4% 813 г
Хром, Cr 62.62 мкг 50 мкг 125.2% 105.7% 80 г
Цинк, Zn 0.9401 мг 12 мг 7.8% 6.6% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.21 г ~
Сахароза 1.052 г ~
Фруктоза 0.194 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.502 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 3.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.652 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.645 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 12.4%
18:2 Линолевая 1.645 г ~

Энергетическая ценность Икра судака жаренная составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА СУДАКА ЖАРЕННАЯ

Икра судака жаренная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,9 %, хлором - 50,3 %, фтором - 12,3 %, хромом - 125,2 %

Чем полезен Икра судака жаренная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра судака жаренная, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра судака жаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы