Рецепт Рагу4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу4

Кабачок (Варка без слива) 259 г
Морковь, красная (Варка без слива) 69 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 52 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 110 г
Лук репчатый (Пассерование) 144 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 79 г
Сельдерей (Варка без слива) 27 г
Картофель (Варка без слива) 232 г
Соль столовая 18 г
Укроп, сушеный 2 г
Масло подсолнечное 17 г
Вода, из под крана, муниципальная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 кКал 1684 кКал 2.8% 6% 3591 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.8% 3111 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.6% 3269 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.9% 1429 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 8.1% 2655 г
Зола 2.1279 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.7 мкг 900 мкг 17.9% 38.2% 560 г
бета Каротин 0.961 мг 5 мг 19.2% 40.9% 520 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.5% 4737 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 0.2% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 7.2% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 17.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 9.57 мкг 400 мкг 2.4% 5.1% 4180 г
Витамин C, аскорбиновая 10.02 мг 90 мг 11.1% 23.7% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 12.6% 1689 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12658 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.8926 мг 20 мг 4.5% 9.6% 2241 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.81 мг 2500 мг 11.3% 24.1% 884 г
Кальций, Ca 22.34 мг 1000 мг 2.2% 4.7% 4476 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 9.2% 2327 г
Натрий, Na 645.09 мг 1300 мг 49.6% 105.8% 202 г
Сера, S 16.32 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6127 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 8.7% 2432 г
Хлор, Cl 21.92 мг 2300 мг 1% 2.1% 10493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.9 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 31.17 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 7.7% 2782 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8475 г
Кобальт, Co 2.431 мкг 10 мкг 24.3% 51.8% 411 г
Литий, Li 16.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 10.2% 2092 г
Медь, Cu 59.57 мкг 1000 мкг 6% 12.8% 1679 г
Молибден, Mo 2.368 мкг 70 мкг 3.4% 7.2% 2956 г
Никель, Ni 2.725 мкг ~
Рубидий, Rb 181.6 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Фтор, F 27.27 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 14668 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 13.4% 1597 г
Цинк, Zn 0.2337 мг 12 мг 1.9% 4.1% 5135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5483 г ~
Сахароза 1.2201 г ~
Фруктоза 0.3515 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2226 г ~
Аргинин* 0.0453 г ~
Валин 0.0337 г ~
Гистидин* 0.0096 г ~
Изолейцин 0.0275 г ~
Лейцин 0.0385 г ~
Лизин 0.0417 г ~
Метионин 0.0078 г ~
Метионин + Цистеин 0.0152 г ~
Треонин 0.0296 г ~
Триптофан 0.0094 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3683 г ~
Аланин 0.0308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0698 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.0323 г ~
Тирозин 0.0252 г ~
Цистеин 0.0077 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.0658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1099 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.0046 г ~
22:0 Бегеновая 0.0107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3996 г min 16.8 г 2.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3968 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9338 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 17.7%
18:2 Линолевая 0.9334 г ~
18:3 Линоленовая 0.0172 г ~

Энергетическая ценность Рагу4 составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ4

Рагу4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином C - 11,1 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен Рагу4

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу4, калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги