Рецепт Салат (помидоры, огурцы, перец, сметана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (помидоры, огурцы, перец, сметана)

Помидор (томат), грунтовый 275 г
Огурец грунтовый 150 г
Перец сладкий красный 146 г
Сметана 10% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (помидоры, огурцы, перец, сметана)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 кКал 1684 кКал 2.2% 6% 4601 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.6% 5846 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.9% 3500 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.9% 5615 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15% 1818 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.9% 2506 г
Зола 0.619 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139 мкг 900 мкг 15.4% 42.1% 647 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.781 мг 5 мг 15.6% 42.6% 640 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 10.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 8.7% 3103 г
Витамин В4, холин 12.4 мг 500 мг 2.5% 6.8% 4032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 15% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 22.7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 10.592 мкг 400 мкг 2.6% 7.1% 3776 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 5.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 66.95 мг 90 мг 74.4% 203.3% 134 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 9% 3000 г
Витамин Н, биотин 1.197 мкг 50 мкг 2.4% 6.6% 4177 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 18.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.6862 мг 20 мг 3.4% 9.3% 2915 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.32 мг 2500 мг 8.2% 22.4% 1224 г
Кальций, Ca 26.03 мг 1000 мг 2.6% 7.1% 3842 г
Кремний, Si 19.094 мг 30 мг 63.6% 173.8% 157 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 9.8% 2789 г
Натрий, Na 10.9 мг 1300 мг 0.8% 2.2% 11927 г
Сера, S 12.55 мг 1000 мг 1.3% 3.6% 7968 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 11.2% 2439 г
Хлор, Cl 44.41 мг 2300 мг 1.9% 5.2% 5179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.8 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 9.8% 2778 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 6.3% 4310 г
Кобальт, Co 3.38 мкг 10 мкг 33.8% 92.3% 296 г
Литий, Li 30.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.1329 мг 2 мг 6.6% 18% 1505 г
Медь, Cu 92.47 мкг 1000 мкг 9.2% 25.1% 1081 г
Молибден, Mo 4.925 мкг 70 мкг 7% 19.1% 1421 г
Никель, Ni 6.418 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 62.7 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17628 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Фтор, F 16.05 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 24922 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 27.3% 1002 г
Цинк, Zn 0.2705 мг 12 мг 2.3% 6.3% 4436 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.403 г ~
Сахароза 0.462 г ~
Фруктоза 1.26 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.452 г min 16.8 г 2.7% 7.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%

Энергетическая ценность Салат (помидоры, огурцы, перец, сметана) составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ПОМИДОРЫ, ОГУРЦЫ, ПЕРЕЦ, СМЕТАНА)

Салат (помидоры, огурцы, перец, сметана) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 74,4 %, кремнием - 63,6 %, кобальтом - 33,8 %

Чем полезен Салат (помидоры, огурцы, перец, сметана)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (помидоры, огурцы, перец, сметана), калорийность 36,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (помидоры, огурцы, перец, сметана), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты