Рецепт Фитнес пица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фитнес пица

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Кефир 1% жирности 45 г
Томатный соус, без добавления соли 35 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фитнес пица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 908 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 14.4% 374 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.1% 757 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Зола 1.613 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 3.1% 1731 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
бета Криптоксантин 0.259 мкг ~
Ликопин 1197.845 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.325 мг 1.5 мг 21.7% 11.7% 462 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 10.8% 500 г
Витамин В4, холин 84.99 мг 500 мг 17% 9.2% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 7.8% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.437 мг 2 мг 21.9% 11.8% 458 г
Витамин В9, фолаты 8.953 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4468 г
Витамин В12, кобаламин 0.618 мкг 3 мкг 20.6% 11.1% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин D3, холекальциферол 0.099 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.6% 3371 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.264 мг ~
Витамин Н, биотин 2.913 мкг 50 мкг 5.8% 3.1% 1716 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 7.0888 мг 20 мг 35.4% 19.1% 282 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 13.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.07 мг 2500 мг 12.8% 6.9% 779 г
Кальций, Ca 99.85 мг 1000 мг 10% 5.4% 1002 г
Магний, Mg 37.08 мг 400 мг 9.3% 5% 1079 г
Натрий, Na 124.47 мг 1300 мг 9.6% 5.2% 1044 г
Сера, S 209.08 мг 1000 мг 20.9% 11.3% 478 г
Фосфор, P 245.4 мг 800 мг 30.7% 16.6% 326 г
Хлор, Cl 122.59 мг 2300 мг 5.3% 2.9% 1876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 4.3% 1253 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4839 г
Кобальт, Co 1.331 мкг 10 мкг 13.3% 7.2% 751 г
Марганец, Mn 0.5285 мг 2 мг 26.4% 14.2% 378 г
Медь, Cu 95.85 мкг 1000 мкг 9.6% 5.2% 1043 г
Молибден, Mo 1.293 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5414 г
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Селен, Se 35.404 мкг 55 мкг 64.4% 34.7% 155 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Цинк, Zn 2.0399 мг 12 мг 17% 9.2% 588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.157 г ~
Сахароза 0.05 г ~
Фруктоза 0.15 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аргинин* 1.213 г ~
Валин 1.048 г ~
Гистидин* 0.792 г ~
Изолейцин 0.89 г ~
Лейцин 1.59 г ~
Лизин 1.566 г ~
Метионин 0.522 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.83 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 0.898 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 1.051 г ~
Аланин 1.082 г ~
Аспарагиновая кислота 1.711 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.993 г ~
Глутаминовая кислота 3.365 г ~
Пролин 1.216 г ~
Серин 0.887 г ~
Тирозин 0.831 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.84 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.028 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.658 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.536 г min 16.8 г 15.1% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.188 г ~
18:1 цис 1.119 г ~
18:1 транс 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.6%
18:2 Линолевая 0.655 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.318 г ~
18:2 транс, транс 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.047 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.005 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.2%

Энергетическая ценность Фитнес пица составляет 185,4 кКал.

  • Порция = 203 гр (376.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.4 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИТНЕС ПИЦА

Фитнес пица богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,7 %, витамином B2 - 20 %, холином - 17 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 21,9 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином PP - 35,4 %, калием - 12,8 %, фосфором - 30,7 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 26,4 %, селеном - 64,4 %, цинком - 17 %

Чем полезен Фитнес пица

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фитнес пица, калорийность 185,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фитнес пица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты