Рецепт Курица запечённая с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запечённая с помидорами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 380 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запечённая с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1412 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 27.2% 309 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3% 2800 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Зола 1.234 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 2% 4128 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.5% 2400 г
Витамин В4, холин 85.08 мг 500 мг 17% 14.2% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 1.516 мг 5 мг 30.3% 25.4% 330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.759 мг 2 мг 38% 31.9% 264 г
Витамин В9, фолаты 6.82 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5865 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 6.1% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 7.9569 мг 20 мг 39.8% 33.4% 251 г
Ниацин 11.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.69 мг 2500 мг 13.9% 11.7% 721 г
Кальций, Ca 8.54 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11710 г
Кремний, Si 0.938 мг 30 мг 3.1% 2.6% 3198 г
Магний, Mg 91.04 мг 400 мг 22.8% 19.1% 439 г
Натрий, Na 62.6 мг 1300 мг 4.8% 4% 2077 г
Сера, S 235.24 мг 1000 мг 23.5% 19.7% 425 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 18.5% 452 г
Хлор, Cl 86.45 мг 2300 мг 3.8% 3.2% 2660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 7.3% 1154 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4688 г
Кобальт, Co 10.466 мкг 10 мкг 104.7% 87.8% 96 г
Литий, Li 4.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4695 г
Медь, Cu 104.07 мкг 1000 мкг 10.4% 8.7% 961 г
Молибден, Mo 12.495 мкг 70 мкг 17.9% 15% 560 г
Никель, Ni 2.033 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 18.106 мкг 55 мкг 32.9% 27.6% 304 г
Фтор, F 137.85 мкг 4000 мкг 3.4% 2.8% 2902 г
Хром, Cr 26.69 мкг 50 мкг 53.4% 44.8% 187 г
Цинк, Zn 1.4313 мг 12 мг 11.9% 10% 838 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.028 г ~
Валин 1.449 г ~
Гистидин* 1.471 г ~
Изолейцин 1.259 г ~
Лейцин 2.206 г ~
Лизин 2.942 г ~
Метионин 0.501 г ~
Метионин + Цистеин 0.97 г ~
Треонин 1.237 г ~
Триптофан 0.423 г ~
Фенилаланин 1.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.449 г ~
Аспарагиновая кислота 2.162 г ~
Гидроксипролин 0.234 г ~
Глицин 1.025 г ~
Глутаминовая кислота 3.154 г ~
Пролин 1.126 г ~
Серин 1.126 г ~
Тирозин 1.003 г ~
Цистеин 0.479 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая 0.212 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%

Энергетическая ценность Курица запечённая с помидорами составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал -%
Белки 24.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С ПОМИДОРАМИ

Курица запечённая с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17 %, витамином B5 - 30,3 %, витамином B6 - 38 %, витамином PP - 39,8 %, калием - 13,9 %, магнием - 22,8 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 104,7 %, молибденом - 17,9 %, селеном - 32,9 %, хромом - 53,4 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Курица запечённая с помидорами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запечённая с помидорами, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запечённая с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты