Рецепт Начинка для сырков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для сырков

Творог 18% жирности 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 49 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 51 г
Сахарозаменитель 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для сырков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.2 кКал 1684 кКал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.2% 644 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 15.6% 215 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.5% 7300 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.5% 1333 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 0.8% 4073 г
Зола 0.96 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 4.6% 736 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.5% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 4.5% 741 г
Витамин В4, холин 38.39 мг 500 мг 7.7% 2.6% 1302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 26.776 мкг 400 мкг 6.7% 2.3% 1494 г
Витамин В12, кобаламин 0.756 мкг 3 мкг 25.2% 8.5% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 0.8% 4225 г
Витамин Н, биотин 3.778 мкг 50 мкг 7.6% 2.6% 1323 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8899 мг 20 мг 14.4% 4.8% 692 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.97 мг 2500 мг 5.5% 1.9% 1825 г
Кальций, Ca 115.74 мг 1000 мг 11.6% 3.9% 864 г
Магний, Mg 25.58 мг 400 мг 6.4% 2.2% 1564 г
Натрий, Na 35.23 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3690 г
Сера, S 118.33 мг 1000 мг 11.8% 4% 845 г
Фосфор, P 185.1 мг 800 мг 23.1% 7.8% 432 г
Хлор, Cl 112.59 мг 2300 мг 4.9% 1.6% 2043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 1.3% 2564 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 1.5% 2249 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 2.5% 1350 г
Марганец, Mn 0.2656 мг 2 мг 13.3% 4.5% 753 г
Медь, Cu 130.54 мкг 1000 мкг 13.1% 4.4% 766 г
Молибден, Mo 5.704 мкг 70 мкг 8.1% 2.7% 1227 г
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Селен, Se 24.06 мкг 55 мкг 43.7% 14.7% 229 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Фтор, F 23.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16694 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1% 3378 г
Цинк, Zn 0.4953 мг 12 мг 4.1% 1.4% 2423 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.037 г ~
Лактоза 2.074 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.347 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.664 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 1.005 г ~
Лизин 0.779 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.222 г ~
Заменимые аминокислоты 6.054 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.982 г ~
Пролин 0.987 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.672 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 17.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.763 г ~
6:0 Капроновая 0.443 г ~
8:0 Каприловая 0.642 г ~
10:0 Каприновая 0.817 г ~
12:0 Лауриновая 3.23 г ~
14:0 Миристиновая 3.714 г ~
15:0 Пентадекановая 0.141 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 2.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.172 г min 16.8 г 36.7% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.325 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.544 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.029 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.1%
18:2 Линолевая 0.468 г ~
18:3 Линоленовая 0.117 г ~
20:4 Арахидоновая 0.333 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.7%

Энергетическая ценность Начинка для сырков составляет 297,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 297.2 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 26 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ СЫРКОВ

Начинка для сырков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 13,5 %, витамином B12 - 25,2 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 23,1 %, марганцем - 13,3 %, медью - 13,1 %, селеном - 43,7 %

Чем полезен Начинка для сырков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для сырков, калорийность 297,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для сырков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги