Рецепт Тыквенный кекс пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный кекс пирог

Тыква (Запекание) 250 г
Овсяная мука (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Подсолнечное масло 50 г
Ванильный экстракт 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Лимонная цедра, сырая 2 г
Сок лимонный 5 г
Корица, молотая 2 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Способ приготовления

Понадобится тыква 250 грамм, мука овсяная 160 (можно пшеничную), яйца 2 штуки, масло растительное 50 грамм, сахзам( у меня эритртол) 20 грамм, пакетик ванилина, разрыхлитель две чайные ложки. Столовая ложка сока лимона и цедры лимона 2 грамма, корица, мускатный орех. Духовку заранее до 180

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный кекс пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.1 кКал 1684 кКал 12.8% 6% 783 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.8% 1226 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.5% 444 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 4.2% 1112 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.6% 833 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3720 г
Зола 1.705 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 7% 665 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 5.2% 899 г
бета Криптоксантин 0.821 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.821 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.1% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.3% 1417 г
Витамин В4, холин 47.02 мг 500 мг 9.4% 4.4% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.5% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.541 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11296 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.431 мг 15 мг 29.5% 13.7% 339 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.838 мкг 50 мкг 7.7% 3.6% 1303 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9461 мг 20 мг 9.7% 4.5% 1028 г
Ниацин 0.488 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.37 мг 2500 мг 14.1% 6.6% 709 г
Кальций, Ca 114.5 мг 1000 мг 11.5% 5.3% 873 г
Кремний, Si 11.154 мг 30 мг 37.2% 17.3% 269 г
Магний, Mg 38.24 мг 400 мг 9.6% 4.5% 1046 г
Натрий, Na 34.2 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3801 г
Сера, S 39.63 мг 1000 мг 4% 1.9% 2523 г
Фосфор, P 257 мг 800 мг 32.1% 14.9% 311 г
Хлор, Cl 36.58 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 33.42 мкг ~
Железо, Fe 1.754 мг 18 мг 9.7% 4.5% 1026 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4237 г
Кобальт, Co 2.252 мкг 10 мкг 22.5% 10.5% 444 г
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2049 г
Медь, Cu 88.96 мкг 1000 мкг 8.9% 4.1% 1124 г
Молибден, Mo 2.849 мкг 70 мкг 4.1% 1.9% 2457 г
Никель, Ni 1.673 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 5.612 мкг 55 мкг 10.2% 4.7% 980 г
Фтор, F 42.41 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9432 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3333 г
Цинк, Zn 0.3279 мг 12 мг 2.7% 1.3% 3660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.115 г ~
Сахароза 0.214 г ~
Фруктоза 0.388 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.421 мг ~
бета Ситостерол 17.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.914 г min 16.8 г 17.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.808 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.779 г от 11.2 до 20.6 г 51.6% 24%
18:2 Линолевая 5.323 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.5%

Энергетическая ценность Тыквенный кекс пирог составляет 215,1 кКал.

  • Порция = 146 гр (314 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КЕКС ПИРОГ

Тыквенный кекс пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином E - 29,5 %, калием - 14,1 %, кальцием - 11,5 %, кремнием - 37,2 %, фосфором - 32,1 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Тыквенный кекс пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный кекс пирог, калорийность 215,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный кекс пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги