Рецепт Бутерброд батон,масло,лосось. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд батон,масло,лосось

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 25 г
Масло сливочное селянское 73% [Звенигора] 5 г
Семга соленая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд батон,масло,лосось".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.3 кКал 1684 кКал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6% 594 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 8.8% 406 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 4.2% 849 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5399 г
Зола 4.15 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.1% 1682 г
Витамин В4, холин 26.79 мг 500 мг 5.4% 1.9% 1866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 5.7% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 7.1% 506 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В12, кобаламин 1.2 мкг 3 мкг 40% 14.4% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 4.08 мкг 10 мкг 40.8% 14.7% 245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.85 мг 15 мг 12.3% 4.4% 811 г
Витамин Н, биотин 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.05 мг 20 мг 25.3% 9.1% 396 г
Ниацин 2.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.4 мг 2500 мг 5.4% 1.9% 1860 г
Кальций, Ca 25.5 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3922 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Магний, Mg 30.5 мг 400 мг 7.6% 2.7% 1311 г
Натрий, Na 1401.5 мг 1300 мг 107.8% 38.7% 93 г
Сера, S 119 мг 1000 мг 11.9% 4.3% 840 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 5.8% 617 г
Хлор, Cl 2147.3 мг 2300 мг 93.4% 33.6% 107 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 3.2% 1125 г
Йод, I 20 мкг 150 мкг 13.3% 4.8% 750 г
Кобальт, Co 9 мкг 10 мкг 90% 32.3% 111 г
Марганец, Mn 0.4384 мг 2 мг 21.9% 7.9% 456 г
Медь, Cu 167.5 мкг 1000 мкг 16.8% 6% 597 г
Молибден, Mo 8.4 мкг 70 мкг 12% 4.3% 833 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Селен, Se 14.6 мкг 55 мкг 26.5% 9.5% 377 г
Фтор, F 172 мкг 4000 мкг 4.3% 1.5% 2326 г
Хром, Cr 23.1 мкг 50 мкг 46.2% 16.6% 216 г
Цинк, Zn 0.652 мг 12 мг 5.4% 1.9% 1840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.66 г min 16.8 г 9.9% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.044 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 6.6%
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%

Энергетическая ценность Бутерброд батон,масло,лосось составляет 278,3 кКал.

  • Порция = 50 гр (139.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.3 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 42.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД БАТОН,МАСЛО,ЛОСОСЬ

Бутерброд батон,масло,лосось богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 19,8 %, витамином B12 - 40 %, витамином D - 40,8 %, витамином E - 12,3 %, витамином PP - 25,3 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 93,4 %, йодом - 13,3 %, кобальтом - 90 %, марганцем - 21,9 %, медью - 16,8 %, молибденом - 12 %, селеном - 26,5 %, хромом - 46,2 %

Чем полезен Бутерброд батон,масло,лосось

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд батон,масло,лосось, калорийность 278,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд батон,масло,лосось, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги