Рецепт Голубцы из савойской капусты (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы из савойской капусты (копия)

Савойская капуста 600 г
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая 476 г
Вода водопроводная, городская 750 г
Морковь (Варка без слива) 37 г
Лук репчатый (Жарка) 68 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Сметана 20% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы из савойской капусты (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.4% 1551 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12.2% 1077 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5% 2628 г
Зола 0.561 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 8.4% 1573 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 11.2% 1179 г
Лютеин + Зеаксантин 23.357 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.8% 3462 г
Витамин В4, холин 19.08 мг 500 мг 3.8% 5% 2621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 5.2% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 10% 1325 г
Витамин В9, фолаты 26.705 мкг 400 мкг 6.7% 8.8% 1498 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 22.8% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 10.32 мг 90 мг 11.5% 15.1% 872 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27933 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 23.9% 550 г
Витамин РР, НЭ 1.1904 мг 20 мг 6% 7.9% 1680 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 2.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.84 мг 2500 мг 6.4% 8.4% 1574 г
Кальций, Ca 19.25 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5195 г
Кремний, Si 0.367 мг 30 мг 1.2% 1.6% 8174 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 4.9% 2681 г
Натрий, Na 26.86 мг 1300 мг 2.1% 2.8% 4840 г
Сера, S 50.83 мг 1000 мг 5.1% 6.7% 1967 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 9.1% 1444 г
Хлор, Cl 6.65 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 34586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 4.9% 2723 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34091 г
Кобальт, Co 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 7.3% 1792 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 4.3% 3017 г
Медь, Cu 48.23 мкг 1000 мкг 4.8% 6.3% 2073 г
Молибден, Mo 0.768 мкг 70 мкг 1.1% 1.4% 9115 г
Никель, Ni 0.119 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 3.987 мкг 55 мкг 7.2% 9.4% 1379 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 32.2 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12422 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Цинк, Zn 1.1415 мг 12 мг 9.5% 12.5% 1051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.091 г ~
Сахароза 0.289 г ~
Фруктоза 0.06 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.63 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.284 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.284 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.239 г min 16.8 г 13.3% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.848 г ~
18:1 транс 0.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.8%
18:2 Линолевая 0.107 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%

Энергетическая ценность Голубцы из савойской капусты (копия) составляет 76,2 кКал.

  • Порция = 396 гр (301.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.2 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ИЗ САВОЙСКОЙ КАПУСТЫ (КОПИЯ)

Голубцы из савойской капусты (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,4 %, витамином C - 11,5 %, витамином K - 18,2 %

Чем полезен Голубцы из савойской капусты (копия)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы из савойской капусты (копия), калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы из савойской капусты (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги