Рецепт Запеканка творожная 07.11.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная 07.11.21

Яйцо куриное (Запекание) 173 г
Сахар песок 50 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 131 г
Крахмал картофельный 60 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Творог 18% жирности (Запекание) 505 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Тушение) 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная 07.11.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.5 кКал 1684 кКал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.7% 618 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 10% 415 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.2% 1281 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1% 4249 г
Зола 1.149 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.4 мкг 900 мкг 16.7% 6.9% 598 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 2% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 6.8% 612 г
Витамин В4, холин 80.86 мг 500 мг 16.2% 6.7% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 4.2% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 19.209 мкг 400 мкг 4.8% 2% 2082 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 10.5% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.1% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 1.7% 2467 г
Витамин Н, биотин 7.666 мкг 50 мкг 15.3% 6.4% 652 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2857 мг 20 мг 16.4% 6.8% 609 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.98 мг 2500 мг 8.4% 3.5% 1196 г
Кальций, Ca 126.11 мг 1000 мг 12.6% 5.2% 793 г
Кремний, Si 1.373 мг 30 мг 4.6% 1.9% 2185 г
Магний, Mg 22.74 мг 400 мг 5.7% 2.4% 1759 г
Натрий, Na 66.27 мг 1300 мг 5.1% 2.1% 1962 г
Сера, S 130.97 мг 1000 мг 13.1% 5.4% 764 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 10.1% 411 г
Хлор, Cl 147.31 мг 2300 мг 6.4% 2.7% 1561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 2.4% 1751 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 2.4% 1746 г
Кобальт, Co 3.277 мкг 10 мкг 32.8% 13.6% 305 г
Литий, Li 0.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8299 г
Медь, Cu 83.17 мкг 1000 мкг 8.3% 3.5% 1202 г
Молибден, Mo 7.148 мкг 70 мкг 10.2% 4.2% 979 г
Никель, Ni 5.809 мкг ~
Олово, Sn 9.5 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 23.131 мкг 55 мкг 42.1% 17.5% 238 г
Стронций, Sr 12.42 мкг ~
Фтор, F 36.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11105 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 4.5% 923 г
Цинк, Zn 0.5569 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Галактоза 0.033 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Лактоза 2.497 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.818 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 1.065 г ~
Лизин 0.854 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.636 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.251 г ~
Заменимые аминокислоты 5.292 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.973 г ~
Пролин 0.926 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.671 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.45 г ~
6:0 Капроновая 0.26 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.298 г ~
12:0 Лауриновая 0.325 г ~
14:0 Миристиновая 1.695 г ~
15:0 Пентадекановая 0.119 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 1.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.149 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.258 г min 16.8 г 25.3% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.375 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.3%
18:2 Линолевая 0.513 г ~
18:3 Линоленовая 0.11 г ~
20:4 Арахидоновая 0.313 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.9%

Энергетическая ценность Запеканка творожная 07.11.21 составляет 240,5 кКал.

  • Порция = 102 гр (245.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.5 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ 07.11.21

Запеканка творожная 07.11.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 16,2 %, витамином B12 - 25,3 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 16,4 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 32,8 %, селеном - 42,1 %

Чем полезен Запеканка творожная 07.11.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная 07.11.21, калорийность 240,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная 07.11.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги