Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные

Картофель 325 г
Масло Растительное [Слобода] 31 г
Цветная капуста 350 г
Броколли Капуста Отборная [Витамин] 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5% 3040 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.1% 1867 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.4% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2677 г
Зола 0.561 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.2% 3529 г
Витамин В4, холин 17.07 мг 500 мг 3.4% 5.1% 2929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 11% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 10.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 9.375 мкг 400 мкг 2.3% 3.5% 4267 г
Витамин C, аскорбиновая 27.29 мг 90 мг 30.3% 45.6% 330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.491 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10183 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 6.9% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.8231 мг 20 мг 4.1% 6.2% 2430 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.2 мг 2500 мг 9.1% 13.7% 1100 г
Кальций, Ca 10.87 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9200 г
Кремний, Si 21.083 мг 30 мг 70.3% 105.9% 142 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 4.5% 3384 г
Натрий, Na 4.51 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 28825 г
Сера, S 15.07 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6636 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 6% 2477 г
Хлор, Cl 16.59 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 13864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.7 мкг ~
Бор, B 186.9 мкг ~
Ванадий, V 42.63 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 5.7% 2612 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6383 г
Кобальт, Co 1.43 мкг 10 мкг 14.3% 21.5% 699 г
Литий, Li 22.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 7.2% 2068 г
Медь, Cu 52.99 мкг 1000 мкг 5.3% 8% 1887 г
Молибден, Mo 4.754 мкг 70 мкг 6.8% 10.2% 1472 г
Никель, Ni 4.157 мкг ~
Рубидий, Rb 143 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20992 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 8.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44994 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 9.6% 1563 г
Цинк, Zn 0.1893 мг 12 мг 1.6% 2.4% 6339 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.172 г ~
Сахароза 0.172 г ~
Фруктоза 0.029 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.616 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая 0.023 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 66,4 кКал.

  • Порция = 284 гр (188.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,3 %, кремнием - 70,3 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Овощи тушеные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты