Рецепт Прот печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Прот печенье

Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 50 г
Миндаль 15 г
Семена льна 20 г
Кунжут 10 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Соевая мука, низкожирная 60 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Прот печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.8 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 517 г
Белки 31.3 г 76 г 41.2% 12.6% 243 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 8.9% 346 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.3% 2461 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 9.6 г 20 г 48% 14.7% 208 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7452 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 3.3% 944 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 47.345 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.545 мг 1.5 мг 36.3% 11.1% 275 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 5.5% 563 г
Витамин В4, холин 142.59 мг 500 мг 28.5% 8.7% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 5.8% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 5.5% 556 г
Витамин В9, фолаты 139.418 мкг 400 мкг 34.9% 10.7% 287 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 1.9% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 2.5% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.823 мг 15 мг 12.2% 3.7% 823 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 2.767 мг ~
дельта Токоферол 0.595 мг ~
Витамин Н, биотин 7.655 мкг 50 мкг 15.3% 4.7% 653 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.6909 мг 20 мг 18.5% 5.7% 542 г
Ниацин 0.433 мг ~
Бетаин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1054.87 мг 2500 мг 42.2% 13% 237 г
Кальций, Ca 281.11 мг 1000 мг 28.1% 8.6% 356 г
Кремний, Si 9.964 мг 30 мг 33.2% 10.2% 301 г
Магний, Mg 209.09 мг 400 мг 52.3% 16.1% 191 г
Натрий, Na 57.85 мг 1300 мг 4.5% 1.4% 2247 г
Сера, S 329.57 мг 1000 мг 33% 10.1% 303 г
Фосфор, P 530.9 мг 800 мг 66.4% 20.4% 151 г
Хлор, Cl 59.62 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 4.44 мкг ~
Железо, Fe 6.447 мг 18 мг 35.8% 11% 279 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 1.6% 1963 г
Кобальт, Co 4.38 мкг 10 мкг 43.8% 13.4% 228 г
Литий, Li 3.967 мкг ~
Марганец, Mn 1.9948 мг 2 мг 99.7% 30.6% 100 г
Медь, Cu 773.27 мкг 1000 мкг 77.3% 23.7% 129 г
Молибден, Mo 4.347 мкг 70 мкг 6.2% 1.9% 1610 г
Никель, Ni 13.455 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 31.409 мкг 55 мкг 57.1% 17.5% 175 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 25.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15955 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.4% 2262 г
Цинк, Zn 3.2345 мг 12 мг 27% 8.3% 371 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 1.616 г ~
Валин 1.068 г ~
Гистидин* 0.527 г ~
Изолейцин 0.942 г ~
Лейцин 1.595 г ~
Лизин 1.221 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.833 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 1.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аланин 0.957 г ~
Аспарагиновая кислота 2.205 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.91 г ~
Глутаминовая кислота 3.746 г ~
Пролин 0.938 г ~
Серин 1.173 г ~
Тирозин 0.726 г ~
Цистеин 0.344 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.27 мг max 300 мг
Кампестерол 3.273 мг ~
Стигмастерол 0.8 мг ~
бета Ситостерол 19.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.703 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.566 г min 16.8 г 33.1% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.636 г от 11.2 до 20.6 г 59.3% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.479 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.119 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.297 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Прот печенье составляет 325,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.8 кКал -%
Белки 31.3 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 9.6 г -%
Вода 30.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТ ПЕЧЕНЬЕ

Прот печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 36,3 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 28,5 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B6 - 18 %, витамином B9 - 34,9 %, витамином E - 12,2 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 42,2 %, кальцием - 28,1 %, кремнием - 33,2 %, магнием - 52,3 %, фосфором - 66,4 %, железом - 35,8 %, кобальтом - 43,8 %, марганцем - 99,7 %, медью - 77,3 %, селеном - 57,1 %, цинком - 27 %

Чем полезен Прот печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Прот печенье, калорийность 325,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Прот печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты