Рецепт Тушеная капуста в СВЧ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста в СВЧ

Капуста белокочанная (Тушение) 550 г
Морковь (Тушение) 70 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 30 г
Лавровый лист 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста в СВЧ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.7% 4222 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9% 1697 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.9% 3174 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 19.8% 769 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2700 г
Зола 0.856 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269 мкг 900 мкг 29.9% 45.6% 335 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.513 мг 5 мг 30.3% 46.2% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.5% 2769 г
Витамин В4, холин 12.03 мг 500 мг 2.4% 3.7% 4156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.2% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.932 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5770 г
Витамин C, аскорбиновая 20.28 мг 90 мг 22.5% 34.3% 444 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 2% 7732 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 32468 г
Витамин К, филлохинон 71 мкг 120 мкг 59.2% 90.2% 169 г
Витамин РР, НЭ 0.8701 мг 20 мг 4.4% 6.7% 2299 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.89 мг 2500 мг 12% 18.3% 834 г
Кальций, Ca 54 мг 1000 мг 5.4% 8.2% 1852 г
Кремний, Si 52.11 мг 30 мг 173.7% 264.8% 58 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 7.8% 1953 г
Натрий, Na 15.7 мг 1300 мг 1.2% 1.8% 8280 г
Сера, S 38.15 мг 1000 мг 3.8% 5.8% 2621 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 7.8% 1961 г
Хлор, Cl 45.44 мг 2300 мг 2% 3% 5062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 595.7 мкг ~
Бор, B 224.2 мкг ~
Ванадий, V 11.59 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 6.4% 2372 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9091 г
Кобальт, Co 3.429 мкг 10 мкг 34.3% 52.3% 292 г
Литий, Li 0.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.2083 мг 2 мг 10.4% 15.9% 960 г
Медь, Cu 89.18 мкг 1000 мкг 8.9% 13.6% 1121 г
Молибден, Mo 11.543 мкг 70 мкг 16.5% 25.2% 606 г
Никель, Ni 14.755 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17188 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 18.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21810 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 15.5% 977 г
Цинк, Zn 0.511 мг 12 мг 4.3% 6.6% 2348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.104 г ~
Сахароза 1.468 г ~
Фруктоза 1.877 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 1.024 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.139 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.291 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.998 г min 16.8 г 5.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.847 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая 0.033 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%

Энергетическая ценность Тушеная капуста в СВЧ составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА В СВЧ

Тушеная капуста в СВЧ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, бэта-каротином - 30,3 %, витамином C - 22,5 %, витамином K - 59,2 %, калием - 12 %, кремнием - 173,7 %, кобальтом - 34,3 %, молибденом - 16,5 %

Чем полезен Тушеная капуста в СВЧ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста в СВЧ, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста в СВЧ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы