Рецепт Свинина в соусе карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина в соусе карри

Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), тушеная 380 г
Морковь припущенная по 1-214 60 г
Чеснок 30 г
Имбиря корень сырой 20 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 20 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, приготовленная в микороволновке 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 250 г
Вода 1000 г
Паста Карри Желтая [Aroy-D] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в соусе карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 кКал 1684 кКал 4.9% 6% 2049 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.7% 1134 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.1% 1098 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 4.6% 2662 г
Зола 0.49 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 9.7% 1243 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.341 мкг ~
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 11.2% 1085 г
бета Криптоксантин 2.184 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 9.7% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.9% 3158 г
Витамин В4, холин 22.81 мг 500 мг 4.6% 5.6% 2192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 6.3% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 7.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 3.638 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10995 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 5.6% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 2.6% 4878 г
Витамин D3, холекальциферол 0.205 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10870 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.2565 мг 20 мг 11.3% 13.7% 886 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 0.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.05 мг 2500 мг 4.6% 5.6% 2192 г
Кальций, Ca 12.77 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7831 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 4% 2996 г
Натрий, Na 31.02 мг 1300 мг 2.4% 2.9% 4191 г
Сера, S 65.84 мг 1000 мг 6.6% 8% 1519 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 9.9% 1238 г
Хлор, Cl 1.24 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 185484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1.8% 6849 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.1535 мг 2 мг 7.7% 9.4% 1303 г
Медь, Cu 63.38 мкг 1000 мкг 6.3% 7.7% 1578 г
Молибден, Mo 1.277 мкг 70 мкг 1.8% 2.2% 5482 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 9.385 мкг 55 мкг 17.1% 20.8% 586 г
Фтор, F 54.18 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7383 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7692 г
Цинк, Zn 0.5972 мг 12 мг 5% 6.1% 2009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.01 г ~
Мальтоза 0.001 г ~
Сахароза 0.048 г ~
Фруктоза 0.016 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.171 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 0.998 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.351 мг ~
Стигмастерол 0.032 мг ~
бета Ситостерол 0.022 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.226 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 1.431 г ~
14:0 Миристиновая 0.588 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.835 г ~
18:1 цис 0.685 г ~
18:1 транс 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.3%
18:2 Линолевая 0.272 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.232 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%

Энергетическая ценность Свинина в соусе карри составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА В СОУСЕ КАРРИ

Свинина в соусе карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,3 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Свинина в соусе карри

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина в соусе карри, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина в соусе карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы