Рецепт Суп из индейки с квашенной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из индейки с квашенной капустой

Индейка, бедро, мясо с кожей 525 г
Вода водопроводная, городская 2404 г
Лук репчатый (Варка без слива) 167 г
Морковь (Варка без слива) 76 г
Картофель (Варка без слива) 488 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 90 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Капуста маринованная с перцем сладким 322 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из индейки с квашенной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.8% 2533 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.3% 3500 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.5% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5% 5000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.1% 2490 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 12.8% 1978 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 13.4% 1894 г
Лютеин + Зеаксантин 0.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.5% 3913 г
Витамин В4, холин 11.01 мг 500 мг 2.2% 5.5% 4541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 10.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 11.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 1.364 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 29326 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 23.2% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 4.8% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 1.8% 15385 г
Витамин D3, холекальциферол 0.065 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 1.3% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 56818 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.967 мг 20 мг 4.8% 12.1% 2068 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119 мг 2500 мг 4.8% 12.1% 2101 г
Кальций, Ca 7.1 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14085 г
Кремний, Si 4.106 мг 30 мг 13.7% 34.5% 731 г
Магний, Mg 7.96 мг 400 мг 2% 5% 5025 г
Натрий, Na 13.03 мг 1300 мг 1% 2.5% 9977 г
Сера, S 32.35 мг 1000 мг 3.2% 8.1% 3091 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 10.1% 2524 г
Хлор, Cl 10.72 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 21455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 11.93 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 5% 5128 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 1% 23810 г
Кобальт, Co 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 24.4% 1027 г
Литий, Li 6.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 3.5% 7018 г
Медь, Cu 40.06 мкг 1000 мкг 4% 10.1% 2496 г
Молибден, Mo 0.905 мкг 70 мкг 1.3% 3.3% 7735 г
Никель, Ni 0.702 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 2.64 мкг 55 мкг 4.8% 12.1% 2083 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 52.03 мкг 4000 мкг 1.3% 3.3% 7688 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 4.8% 5208 г
Цинк, Zn 0.432 мг 12 мг 3.6% 9.1% 2778 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.274 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп из индейки с квашенной капустой составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ИНДЕЙКИ С КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ

Суп из индейки с квашенной капустой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,7 %

Чем полезен Суп из индейки с квашенной капустой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из индейки с квашенной капустой, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из индейки с квашенной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы