Рецепт Овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи

Кабачок 32.3 г
Баклажаны [АТАК] 27.3 г
Масло Растительное [Олейна] 7 г
Томаты Свежие [Выборжец] 40 г
Лук Красный [Пятерочка] 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.5% 9500 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 13.8% 1018 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.5% 3982 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.3% 2613 г
Зола 0.099 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.6% 25714 г
Витамин В4, холин 2.36 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.478 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11501 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 5.8% 2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50505 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.1739 мг 20 мг 0.9% 1.3% 11501 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.13 мг 2500 мг 2.4% 3.4% 4228 г
Кальций, Ca 3.73 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 26810 г
Кремний, Si 7.454 мг 30 мг 24.8% 34.9% 402 г
Магний, Mg 2.24 мг 400 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Натрий, Na 0.5 мг 1300 мг 260000 г
Фосфор, P 3 мг 800 мг 0.4% 0.6% 26667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 0.099 мг 18 мг 0.6% 0.8% 18182 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 3.8% 3663 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 2% 7067 г
Медь, Cu 11.43 мкг 1000 мкг 1.1% 1.5% 8749 г
Молибден, Mo 0.646 мкг 70 мкг 0.9% 1.3% 10836 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 110000 г
Фтор, F 1.09 мкг 4000 мкг 366972 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Цинк, Zn 0.0621 мг 12 мг 0.5% 0.7% 19324 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~

Энергетическая ценность Овощи составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ

Овощи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 24,8 %

Чем полезен Овощи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты