Рецепт Рассольник с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник с индейкой

Индейка, грудка, только мясо 112 г
Лук репчатый (Тушение) 33 г
Морковь (Тушение) 45 г
Огурец соленый 85 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 78 г
Подсолнечное масло 12 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 58 г
Вода водопроводная, городская 2400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.7 кКал 1684 кКал 2.1% 5.9% 4717 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.2% 4471 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.1% 9333 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 7.3% 3842 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.4% 3333 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 11.5% 2444 г
Зола 0.551 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 11.2% 2493 г
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 12% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.9% 7200 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 3.4% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 6.4% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 15.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 2.634 мкг 400 мкг 0.7% 2% 15186 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 2.2% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 15.1% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.004 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 5% 5556 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 75758 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9198 мг 20 мг 4.6% 12.9% 2174 г
Ниацин 0.359 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.17 мг 2500 мг 6.1% 17.1% 1632 г
Кальций, Ca 8.03 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 12453 г
Кремний, Si 11.38 мг 30 мг 37.9% 106.2% 264 г
Магний, Mg 9.65 мг 400 мг 2.4% 6.7% 4145 г
Натрий, Na 42.96 мг 1300 мг 3.3% 9.2% 3026 г
Сера, S 19.68 мг 1000 мг 2% 5.6% 5081 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 11.2% 2477 г
Хлор, Cl 14.97 мг 2300 мг 0.7% 2% 15364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.3 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 33.81 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 5% 5471 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 12295 г
Кобальт, Co 1.332 мкг 10 мкг 13.3% 37.3% 751 г
Литий, Li 17.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 9% 3140 г
Медь, Cu 53.02 мкг 1000 мкг 5.3% 14.8% 1886 г
Молибден, Mo 2.534 мкг 70 мкг 3.6% 10.1% 2762 г
Никель, Ni 2.008 мкг ~
Рубидий, Rb 116.9 мкг ~
Селен, Se 1.957 мкг 55 мкг 3.6% 10.1% 2810 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 79.86 мкг 4000 мкг 2% 5.6% 5009 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 14.8% 1873 г
Цинк, Zn 0.1753 мг 12 мг 1.5% 4.2% 6845 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.219 г ~
Сахароза 0.28 г ~
Фруктоза 0.077 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.864 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.149 г ~
18:1 цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 8.1%
18:2 Линолевая 0.294 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.9%

Энергетическая ценность Рассольник с индейкой составляет 35,7 кКал.

  • Порция = 397 гр (141.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК С ИНДЕЙКОЙ

Рассольник с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,9 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Рассольник с индейкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник с индейкой, калорийность 35,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты