Рецепт Картофель жаренный из варёного. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель жаренный из варёного

Картофель отварной по 1-206 (Жарка) 139 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 12 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель жаренный из варёного".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.4% 3304 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.3% 789 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.6% 1766 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 8.4% 972 г
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 5.4% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин В4, холин 0.74 мг 500 мг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В9, фолаты 2.262 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17683 г
Витамин C, аскорбиновая 10.95 мг 90 мг 12.2% 9.9% 822 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 18.2% 444 г
Витамин РР, НЭ 1.6999 мг 20 мг 8.5% 6.9% 1177 г
Макроэлементы
Калий, K 470.18 мг 2500 мг 18.8% 15.2% 532 г
Кальций, Ca 28.31 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3532 г
Магний, Mg 21.64 мг 400 мг 5.4% 4.4% 1848 г
Натрий, Na 84.16 мг 1300 мг 6.5% 5.3% 1545 г
Сера, S 4.62 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21645 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 5.4% 1507 г
Хлор, Cl 9.37 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24546 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 3.9% 2091 г
Кобальт, Co 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 9.2% 884 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.8% 9615 г
Медь, Cu 15.46 мкг 1000 мкг 1.5% 1.2% 6468 г
Молибден, Mo 3.231 мкг 70 мкг 4.6% 3.7% 2167 г
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67901 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Цинк, Zn 0.0865 мг 12 мг 0.7% 0.6% 13873 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофель жаренный из варёного составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ ИЗ ВАРЁНОГО

Картофель жаренный из варёного богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, витамином K - 22,5 %, калием - 18,8 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен Картофель жаренный из варёного

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель жаренный из варёного, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель жаренный из варёного, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги