Рецепт блины с ржаной и пшен муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины с ржаной и пшен муки

Пшеничная мука, высшего сорта	100 г
Ржаная мука, сеяная	100 г
Молоко козье	100 г
Вода	30 г
Яйцо куриное	47 г
Сахар песок	10 г
Масло подсолнечное	30 г
Сливовое масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины с ржаной и пшен муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	276.4 ккал	1684 ккал	16.4%	5.9%	609 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	3%	1226 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	7.9%	459 г
Углеводы	35.4 г	219 г	16.2%	5.9%	619 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	6%	606 г
Вода	42 г	2273 г	1.8%	0.7%	5412 г
Витамины
Витамин А, РЭ	44.3 мкг	900 мкг	4.9%	1.8%	2032 г
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.1%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	2.4%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	2%	1800 г
Витамин В4, холин	43.13 мг	500 мг	8.6%	3.1%	1159 г
Витамин В5, пантотеновая	0.284 мг	5 мг	5.7%	2.1%	1761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	1.6%	2222 г
Витамин В9, фолаты	15.548 мкг	400 мкг	3.9%	1.4%	2573 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	1%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	0.47 мг	90 мг	0.5%	0.2%	19149 г
Витамин D, кальциферол	0.256 мкг	10 мкг	2.6%	0.9%	3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.855 мг	15 мг	45.7%	16.5%	219 г
Витамин Н, биотин	3.886 мкг	50 мкг	7.8%	2.8%	1287 г
Витамин РР, НЭ	1.9653 мг	20 мг	9.8%	3.5%	1018 г
Макроэлементы
Калий, K	124.85 мг	2500 мг	5%	1.8%	2002 г
Кальций, Ca	48.59 мг	1000 мг	4.9%	1.8%	2058 г
Кремний, Si	0.937 мг	30 мг	3.1%	1.1%	3202 г
Магний, Mg	14.27 мг	400 мг	3.6%	1.3%	2803 г
Натрий, Na	26.78 мг	1300 мг	2.1%	0.8%	4854 г
Сера, S	48.01 мг	1000 мг	4.8%	1.7%	2083 г
Фосфор, P	92.5 мг	800 мг	11.6%	4.2%	865 г
Хлор, Cl	30.15 мг	2300 мг	1.3%	0.5%	7629 г
Микроэлементы
Бор, B	8.7 мкг	~
Ванадий, V	21.08 мкг	~
Железо, Fe	1.266 мг	18 мг	7%	2.5%	1422 г
Йод, I	3.02 мкг	150 мкг	2%	0.7%	4967 г
Кобальт, Co	1.475 мкг	10 мкг	14.8%	5.4%	678 г
Марганец, Mn	0.3288 мг	2 мг	16.4%	5.9%	608 г
Медь, Cu	63.04 мкг	1000 мкг	6.3%	2.3%	1586 г
Молибден, Mo	6.047 мкг	70 мкг	8.6%	3.1%	1158 г
Селен, Se	4.894 мкг	55 мкг	8.9%	3.2%	1124 г
Фтор, F	18.23 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21942 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	0.7%	5208 г
Цинк, Zn	0.5742 мг	12 мг	4.8%	1.7%	2090 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность блины с ржаной и пшен муки составляет 276,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	276.4 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	12.2 г	-%
	Углеводы	35.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	42 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С РЖАНОЙ И ПШЕН МУКИ

блины с ржаной и пшен муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 45,7 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 16,4 %

Чем полезен блины с ржаной и пшен муки

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить блины с ржаной и пшен муки, калорийность 276,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины с ржаной и пшен муки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе