Рецепт перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированный

Перец болгарский, сырой 500 г
Свинина мясная (Жарка котлеты) 250 г
Говядина 2 кат. (Жарка мелким куском) 150 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Масло подсолнечное 35 г
Вода 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1338 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6% 1333 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.5% 636 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.3% 3422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.7% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 247.4 мкг 900 мкг 27.5% 21.8% 364 г
бета Каротин 1.57 мг 5 мг 31.4% 24.9% 318 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 7.9% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.5% 2278 г
Витамин В4, холин 21.43 мг 500 мг 4.3% 3.4% 2333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 5% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 14.3% 556 г
Витамин В9, фолаты 26.098 мкг 400 мкг 6.5% 5.2% 1533 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 8.7% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 37.35 мг 90 мг 41.5% 33% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.639 мг 15 мг 10.9% 8.7% 915 г
Витамин Н, биотин 1.046 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4780 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.9467 мг 20 мг 14.7% 11.7% 679 г
Макроэлементы
Калий, K 224.09 мг 2500 мг 9% 7.1% 1116 г
Кальций, Ca 14.78 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6766 г
Кремний, Si 48.287 мг 30 мг 161% 127.9% 62 г
Магний, Mg 24.06 мг 400 мг 6% 4.8% 1663 г
Натрий, Na 21.83 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5955 г
Сера, S 35.98 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2779 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 8.4% 945 г
Хлор, Cl 17.76 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12950 г
Микроэлементы
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 15.58 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 4.8% 1668 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Кобальт, Co 1.748 мкг 10 мкг 17.5% 13.9% 572 г
Марганец, Mn 0.2456 мг 2 мг 12.3% 9.8% 814 г
Медь, Cu 99.81 мкг 1000 мкг 10% 7.9% 1002 г
Молибден, Mo 2.94 мкг 70 мкг 4.2% 3.3% 2381 г
Селен, Se 0.938 мкг 55 мкг 1.7% 1.4% 5864 г
Фтор, F 32.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12229 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3268 г
Цинк, Zn 0.6141 мг 12 мг 5.1% 4.1% 1954 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 31,4 %, витамином B6 - 18 %, витамином C - 41,5 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 161 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фаршированный, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги