Рецепт овсяная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяная запеканка

Творог нежирный 0,6% 500 г
Вода 100 г
Овсяные хлопья геркулес 70 г
Слива (садовая) 80 г
Изюм 35 г
Яйцо куриное 100 г
Мед пчелиный 40 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

В творог добавить все ингредиенты(овсяные хлопья я перемалываю в муку), перемешываем и отправляем в хорошо прогретую духовку на 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 13.3% 543 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.6% 2800 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.1% 1404 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.1% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 2.3% 3125 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 7.7% 933 г
Витамин В4, холин 51 мг 500 мг 10.2% 7.4% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.8% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 24.242 мкг 400 мкг 6.1% 4.4% 1650 г
Витамин В12, кобаламин 0.749 мкг 3 мкг 25% 18.1% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6466 г
Витамин Н, биотин 7.602 мкг 50 мкг 15.2% 11% 658 г
Витамин РР, НЭ 2.9351 мг 20 мг 14.7% 10.6% 681 г
Макроэлементы
Калий, K 151.93 мг 2500 мг 6.1% 4.4% 1645 г
Кальций, Ca 78.55 мг 1000 мг 7.9% 5.7% 1273 г
Кремний, Si 0.337 мг 30 мг 1.1% 0.8% 8902 г
Магний, Mg 25.94 мг 400 мг 6.5% 4.7% 1542 г
Натрий, Na 45.11 мг 1300 мг 3.5% 2.5% 2882 г
Сера, S 141.45 мг 1000 мг 14.1% 10.2% 707 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 13.6% 530 г
Хлор, Cl 83.36 мг 2300 мг 3.6% 2.6% 2759 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 3.5% 2043 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.4% 5051 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 18.6% 389 г
Марганец, Mn 0.2994 мг 2 мг 15% 10.8% 668 г
Медь, Cu 83.64 мкг 1000 мкг 8.4% 6.1% 1196 г
Молибден, Mo 5.358 мкг 70 мкг 7.7% 5.6% 1306 г
Селен, Se 19.126 мкг 55 мкг 34.8% 25.1% 288 г
Фтор, F 40.85 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9792 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6579 г
Цинк, Zn 0.5491 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2185 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овсяная запеканка составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.5 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА

овсяная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 15 %, селеном - 34,8 %

Чем полезен овсяная запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяная запеканка, калорийность 138,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты