Рецепт салат свекла с черносливом и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат свекла с черносливом и грецким орехом

Свекла, вареная 150 г
Орех грецкий 10 г
Масло оливковое 5 г
Чеснок, сырой 3 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат свекла с черносливом и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.7% 3040 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.2% 889 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.7% 1431 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.8% 690 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3101 г
Зола 1.225 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 0.734 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.4% 3462 г
Витамин В4, холин 7.48 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.5% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 69.09 мкг 400 мкг 17.3% 14% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 3.4% 2394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 3.2% 2568 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 1.108 мг ~
дельта Токоферол 0.101 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.516 мг 20 мг 2.6% 2.1% 3876 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.12 мг 2500 мг 14.6% 11.8% 685 г
Кальций, Ca 29.38 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3404 г
Магний, Mg 38.01 мг 400 мг 9.5% 7.7% 1052 г
Натрий, Na 62.88 мг 1300 мг 4.8% 3.9% 2067 г
Фосфор, Ph 60 мг 800 мг 7.5% 6.1% 1333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 5.1% 1576 г
Марганец, Mn 0.4684 мг 2 мг 23.4% 19% 427 г
Медь, Cu 148.18 мкг 1000 мкг 14.8% 12% 675 г
Селен, Se 1.046 мкг 55 мкг 1.9% 1.5% 5258 г
Цинк, Zn 0.4621 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.004 г ~
Сахароза 0.129 г ~
Фруктоза 0.005 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.266 мг ~
бета Ситостерол 7.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.283 г min 16.8 г 13.6% 11%
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.886 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 20.9%
18:2 Линолевая 2.395 г ~
18:3 Линоленовая 0.487 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 45.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 41.4%

Энергетическая ценность салат свекла с черносливом и грецким орехом составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 123.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 73.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

салат свекла с черносливом и грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,3 %, калием - 14,6 %, марганцем - 23,4 %, медью - 14,8 %

Чем полезен салат свекла с черносливом и грецким орехом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат свекла с черносливом и грецким орехом, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат свекла с черносливом и грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ