Рецепт курица с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с рисом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 330 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Шампиньоны 80 г
Морковь, красная (Жарка) 50 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 700 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "курица с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 14.1% 1134 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.4% 11200 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.6% 2882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.9% 2703 г
Зола 0.989 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 17.1% 937 г
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 14.7% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.5% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 6.9% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.633 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 1.4% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.5% 39474 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 63291 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.8778 мг 20 мг 19.4% 31.1% 516 г
Ниацин 2.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.99 мг 2500 мг 5.4% 8.7% 1838 г
Кальций, Ca 14.4 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 6944 г
Магний, Mg 27.19 мг 400 мг 6.8% 10.9% 1471 г
Натрий, Na 176.52 мг 1300 мг 13.6% 21.8% 736 г
Сера, S 4.63 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 21598 г
Фосфор, Ph 69.8 мг 800 мг 8.7% 13.9% 1146 г
Хлор, Cl 256.54 мг 2300 мг 11.2% 17.9% 897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 4% 4036 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10714 г
Кобальт, Co 3.901 мкг 10 мкг 39% 62.5% 256 г
Литий, Li 0.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 8.7% 1848 г
Медь, Cu 58.96 мкг 1000 мкг 5.9% 9.5% 1696 г
Молибден, Mo 3.752 мкг 70 мкг 5.4% 8.7% 1866 г
Никель, Ni 0.178 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 1.694 мкг 55 мкг 3.1% 5% 3247 г
Фтор, F 45.1 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 8869 г
Хром, Cr 8.01 мкг 50 мкг 16% 25.6% 624 г
Цинк, Zn 0.5288 мг 12 мг 4.4% 7.1% 2269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.193 г ~
Сахароза 0.553 г ~
Фруктоза 0.115 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.763 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.934 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.231 г min 16.8 г 1.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.8%
18:2 Линолевая 0.112 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%

Энергетическая ценность курица с рисом составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 62.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА С РИСОМ

курица с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,4 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 39 %, хромом - 16 %

Чем полезен курица с рисом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить курица с рисом, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ