Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 20 г
Куриная грудка (филе) 20 г
Сыр пошехонский 20 г
Базилик, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11% 559 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.3% 544 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.1% 5475 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 12% 513 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3408 г
Зола 2.657 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 6.9% 895 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 6.647 мкг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.4% 2577 г
бета Криптоксантин 1.412 мкг ~
Ликопин 23.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.7% 923 г
Витамин В4, холин 8.15 мг 500 мг 1.6% 1% 6135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 5.4% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 39.882 мкг 400 мкг 10% 6.2% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 7.29 мг 90 мг 8.1% 5% 1235 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.2% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 3.4% 1788 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17730 г
Витамин К, филлохинон 107.7 мкг 120 мкг 89.8% 55.3% 111 г
Витамин РР, НЭ 4.9373 мг 20 мг 24.7% 15.2% 405 г
Ниацин 2.729 мг ~
Бетаин 0.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.06 мг 2500 мг 16.7% 10.3% 599 г
Кальций, Ca 373.65 мг 1000 мг 37.4% 23% 268 г
Магний, Mg 84.18 мг 400 мг 21% 12.9% 475 г
Натрий, Na 226.12 мг 1300 мг 17.4% 10.7% 575 г
Сера, S 64 мг 1000 мг 6.4% 3.9% 1563 г
Фосфор, Ph 227.4 мг 800 мг 28.4% 17.5% 352 г
Хлор, Cl 13.41 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17151 г
Микроэлементы
Бор, B 27.1 мкг ~
Железо, Fe 6.094 мг 18 мг 33.9% 20.9% 295 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 21.7% 283 г
Марганец, Mn 0.6475 мг 2 мг 32.4% 20% 309 г
Медь, Cu 212.94 мкг 1000 мкг 21.3% 13.1% 470 г
Молибден, Mo 4.235 мкг 70 мкг 6.1% 3.8% 1653 г
Никель, Ni 3.059 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 15068 г
Фтор, F 6.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62992 г
Хром, Cr 7.06 мкг 50 мкг 14.1% 8.7% 708 г
Цинк, Zn 0.9212 мг 12 мг 7.7% 4.7% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Галактоза 0.011 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.044 г ~
Сахароза 0.001 г ~
Фруктоза 0.044 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.24 г ~
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.925 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 1.036 г ~
Лизин 1.058 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.049 г ~
Заменимые аминокислоты 3.941 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 1.116 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.984 г ~
Пролин 1.011 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.24 г min 16.8 г 1.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.199 г ~
18:1 цис 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая 0.056 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 162,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 162.4 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 66.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С АВОКАДО

Салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином K - 89,8 %, витамином PP - 24,7 %, калием - 16,7 %, кальцием - 37,4 %, магнием - 21 %, фосфором - 28,4 %, железом - 33,9 %, кобальтом - 35,3 %, марганцем - 32,4 %, медью - 21,3 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Салат с авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с авокадо, калорийность 162,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ