Рецепт суп из судака и трески с брокколи и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп из судака и трески с брокколи и шпинатом

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 70 г
Судак 50 г
Брокколи 50 г
Треска 50 г
Шпинат 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "суп из судака и трески с брокколи и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 20.4% 874 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.8% 4667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.3% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.3% 2857 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.8% 2646 г
Зола 1.092 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.2 мкг 900 мкг 18% 32.2% 555 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 16.5% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 12.2% 1463 г
Витамин В4, холин 1.84 мг 500 мг 0.4% 0.7% 27174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 5.4% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 10.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 28.49 мкг 400 мкг 7.1% 12.7% 1404 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 19.5% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 24.8 мг 90 мг 27.6% 49.4% 363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 11.4% 1554 г
Витамин Н, биотин 2.051 мкг 50 мкг 4.1% 7.3% 2438 г
Витамин К, филлохинон 70 мкг 120 мкг 58.3% 104.3% 171 г
Витамин РР, НЭ 2.8015 мг 20 мг 14% 25% 714 г
Ниацин 1.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.71 мг 2500 мг 12.5% 22.4% 802 г
Кальций, Ca 66.94 мг 1000 мг 6.7% 12% 1494 г
Магний, Mg 27.88 мг 400 мг 7% 12.5% 1435 г
Натрий, Na 41.84 мг 1300 мг 3.2% 5.7% 3107 г
Сера, S 79.18 мг 1000 мг 7.9% 14.1% 1263 г
Фосфор, Ph 137.4 мг 800 мг 17.2% 30.8% 582 г
Хлор, Cl 72.45 мг 2300 мг 3.2% 5.7% 3175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 17.5% 1023 г
Йод, I 31.14 мкг 150 мкг 20.8% 37.2% 482 г
Кобальт, Co 10.461 мкг 10 мкг 104.6% 187.1% 96 г
Марганец, Mn 0.1638 мг 2 мг 8.2% 14.7% 1221 г
Медь, Cu 67.24 мкг 1000 мкг 6.7% 12% 1487 г
Молибден, Mo 3.061 мкг 70 мкг 4.4% 7.9% 2287 г
Никель, Ni 3.061 мкг ~
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Селен, Se 0.898 мкг 55 мкг 1.6% 2.9% 6125 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 11.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33784 г
Хром, Cr 23.02 мкг 50 мкг 46% 82.3% 217 г
Цинк, Zn 0.6031 мг 12 мг 5% 8.9% 1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.006 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.029 г ~

Энергетическая ценность суп из судака и трески с брокколи и шпинатом составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 55.9 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ИЗ СУДАКА И ТРЕСКИ С БРОККОЛИ И ШПИНАТОМ

суп из судака и трески с брокколи и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином C - 27,6 %, витамином K - 58,3 %, витамином PP - 14 %, калием - 12,5 %, фосфором - 17,2 %, йодом - 20,8 %, кобальтом - 104,6 %, хромом - 46 %

Чем полезен суп из судака и трески с брокколи и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить суп из судака и трески с брокколи и шпинатом, калорийность 55,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из судака и трески с брокколи и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ