Рецепт свинина с картошкой и грибами в горшочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свинина с картошкой и грибами в горшочках

Картофель (Припускание) 190 г
Подосиновики 88 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 170 г
Сметана 15,0% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "свинина с картошкой и грибами в горшочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6% 1617 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.2% 862 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.9% 3369 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.7% 1111 г
Вода 192.3 г 2273 г 8.5% 8.2% 1182 г
Зола 0.821 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 19149 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 12.3% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.5% 1277 г
Витамин В4, холин 16.63 мг 500 мг 3.3% 3.2% 3007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 4.7% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 9.4% 1036 г
Витамин В9, фолаты 4.279 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9348 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 4.4% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин РР, НЭ 3.7304 мг 20 мг 18.7% 18.1% 536 г
Ниацин 2.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.84 мг 2500 мг 14.6% 14.1% 685 г
Кальций, Ca 10.44 мг 1000 мг 1% 1% 9579 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2186 г
Натрий, Na 14.15 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 9187 г
Сера, S 63.13 мг 1000 мг 6.3% 6.1% 1584 г
Фосфор, Ph 74 мг 800 мг 9.3% 9% 1081 г
Хлор, Cl 35.21 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.3 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 62.77 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 3.6% 2683 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 2.3% 4202 г
Кобальт, Co 3.88 мкг 10 мкг 38.8% 37.5% 258 г
Литий, Li 32.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2567 г
Медь, Cu 84.04 мкг 1000 мкг 8.4% 8.1% 1190 г
Молибден, Mo 6.253 мкг 70 мкг 8.9% 8.6% 1119 г
Никель, Ni 4.834 мкг ~
Олово, Sn 6.65 мкг ~
Рубидий, Rb 210.6 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43651 г
Фтор, F 54.84 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7294 г
Хром, Cr 7.21 мкг 50 мкг 14.4% 13.9% 693 г
Цинк, Zn 0.6144 мг 12 мг 5.1% 4.9% 1953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.253 г ~
Сахароза 0.253 г ~
Фруктоза 0.042 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая 0.034 г ~
18:3 Линоленовая 0.075 г ~

Энергетическая ценность свинина с картошкой и грибами в горшочках составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 103.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 192.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВИНИНА С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ В ГОРШОЧКАХ

свинина с картошкой и грибами в горшочках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 14,6 %, кобальтом - 38,8 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен свинина с картошкой и грибами в горшочках

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить свинина с картошкой и грибами в горшочках, калорийность 103,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свинина с картошкой и грибами в горшочках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ