Рецепт Запеканка из творога с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога с изюмом

Творог 1% Савушкин 300 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 50 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 10 г
Фруктоза Novasweet 100 г
Крупа манная 100 г
Изюм, без косточек 30 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Способ приготовления

Выпекать при температуре 180 градусов 60 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214 кКал 1684 кКал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.7% 535 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6% 778 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 5% 940 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4249 г
Зола 1.011 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 4% 1166 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 5.4% 865 г
Витамин В4, холин 42.64 мг 500 мг 8.5% 4% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 2.8% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 24.495 мкг 400 мкг 6.1% 2.9% 1633 г
Витамин В12, кобаламин 0.773 мкг 3 мкг 25.8% 12.1% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1% 4870 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.643 мкг 50 мкг 13.3% 6.2% 753 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.898 мг 20 мг 14.5% 6.8% 690 г
Ниацин 0.365 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.64 мг 2500 мг 4.9% 2.3% 2038 г
Кальций, Ca 89.38 мг 1000 мг 8.9% 4.2% 1119 г
Кремний, Si 0.624 мг 30 мг 2.1% 1% 4808 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2299 г
Натрий, Na 82.91 мг 1300 мг 6.4% 3% 1568 г
Сера, S 144.12 мг 1000 мг 14.4% 6.7% 694 г
Фосфор, Ph 146.5 мг 800 мг 18.3% 8.6% 546 г
Хлор, Cl 149.33 мг 2300 мг 6.5% 3% 1540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 10.72 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2671 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5051 г
Кобальт, Co 4.948 мкг 10 мкг 49.5% 23.1% 202 г
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3150 г
Медь, Cu 59.7 мкг 1000 мкг 6% 2.8% 1675 г
Молибден, Mo 6.306 мкг 70 мкг 9% 4.2% 1110 г
Никель, Ni 1.197 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Селен, Se 19.69 мкг 55 мкг 35.8% 16.7% 279 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 33.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11786 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Цинк, Zn 0.4177 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г max 100 г
Галактоза 0.016 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.866 г ~
Лактоза 0.562 г ~
Сахароза 0.014 г ~
Фруктоза 0.927 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.398 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.809 г ~
Заменимые аминокислоты 3.206 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.594 г ~
Пролин 0.808 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.195 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.412 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.016 г min 16.8 г 12% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.8%
18:2 Линолевая 0.182 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%

Энергетическая ценность Запеканка из творога с изюмом составляет 214 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 214 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 53.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С ИЗЮМОМ

Запеканка из творога с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 25,8 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 49,5 %, селеном - 35,8 %

Чем полезен Запеканка из творога с изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка из творога с изюмом, калорийность 214 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ