Рецепт Боннский суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боннский суп

Капуста белокочанная (Варка без слива) 150 г
Сельдерей (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Вода 1000 г
Масло оливковое 15 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 30 г
соль морская иодированная 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Боннский суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 кКал 1684 кКал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.5% 10857 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 7% 5600 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 6.2% 6441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.6% 2500 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 16% 2436 г
Зола 0.285 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.1 мкг 900 мкг 17.8% 69.3% 562 г
бета Каротин 0.965 мг 5 мг 19.3% 75.1% 518 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 5.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 5.4% 7200 г
Витамин В4, холин 1 мг 500 мг 0.2% 0.8% 50000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 5.4% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 14.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.603 мкг 400 мкг 1.4% 5.4% 7139 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 19.8% 1978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 5.4% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 1.6% 26455 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 25.7% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.4603 мг 20 мг 2.3% 8.9% 4345 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.2 мг 2500 мг 6% 23.3% 1653 г
Кальций, Ca 16.34 мг 1000 мг 1.6% 6.2% 6120 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 10.5% 3653 г
Натрий, Na 86.55 мг 1300 мг 6.7% 26.1% 1502 г
Сера, S 13.04 мг 1000 мг 1.3% 5.1% 7669 г
Фосфор, Ph 20.5 мг 800 мг 2.6% 10.1% 3902 г
Хлор, Cl 128.62 мг 2300 мг 5.6% 21.8% 1788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.3 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 16.75 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 7.8% 5014 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 22.6% 1726 г
Кобальт, Co 1.652 мкг 10 мкг 16.5% 64.2% 605 г
Литий, Li 9.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 10.5% 3663 г
Медь, Cu 38.36 мкг 1000 мкг 3.8% 14.8% 2607 г
Молибден, Mo 2.605 мкг 70 мкг 3.7% 14.4% 2687 г
Никель, Ni 2.155 мкг ~
Рубидий, Rb 85.9 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 80882 г
Фтор, F 68.71 мкг 4000 мкг 1.7% 6.6% 5822 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 13.2% 2907 г
Цинк, Zn 0.1528 мг 12 мг 1.3% 5.1% 7853 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.548 г ~
Сахароза 0.73 г ~
Фруктоза 0.299 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 4.3%
18:2 Линолевая 0.121 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.2%

Энергетическая ценность Боннский суп составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 25.7 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БОННСКИЙ СУП

Боннский суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 19,3 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Боннский суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Боннский суп, калорийность 25,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боннский суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ