Рецепт Курица с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с фасолью

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 550 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 35 г
Соевый соус 20 г
Приправа для птицы 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 23.5% 406 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.4% 2154 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Зола 1.17 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.2 мкг 900 мкг 15.4% 14.7% 651 г
бета Каротин 0.833 мг 5 мг 16.7% 16% 600 г
бета Криптоксантин 0.13 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.847 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.1% 1353 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 8.168 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4897 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 4.3% 2244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 13.617 мг 20 мг 68.1% 65.2% 147 г
Ниацин 5.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.75 мг 2500 мг 12% 11.5% 834 г
Кальций, Ca 28.99 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3449 г
Магний, Mg 30.15 мг 400 мг 7.5% 7.2% 1327 г
Натрий, Na 249.22 мг 1300 мг 19.2% 18.4% 522 г
Фосфор, Ph 162.9 мг 800 мг 20.4% 19.5% 491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 8.5% 1118 г
Кобальт, Co 8.302 мкг 10 мкг 83% 79.4% 120 г
Литий, Li 0.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 2.9% 3356 г
Медь, Cu 87.79 мкг 1000 мкг 8.8% 8.4% 1139 г
Молибден, Mo 11.415 мкг 70 мкг 16.3% 15.6% 613 г
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 117021 г
Хром, Cr 21.79 мкг 50 мкг 43.6% 41.7% 229 г
Цинк, Zn 1.2631 мг 12 мг 10.5% 10% 950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.165 г ~
Сахароза 0.231 г ~
Фруктоза 0.066 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 1.57 г ~
Валин 1.124 г ~
Гистидин* 1.142 г ~
Изолейцин 0.978 г ~
Лейцин 1.715 г ~
Лизин 2.275 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.759 г ~
Треонин 0.957 г ~
Триптофан 0.322 г ~
Фенилаланин 0.915 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.695 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 1.124 г ~
Аспарагиновая кислота 1.68 г ~
Гидроксипролин 0.187 г ~
Глицин 0.791 г ~
Глутаминовая кислота 2.454 г ~
Пролин 0.874 г ~
Серин 0.874 г ~
Тирозин 0.779 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.543 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.667 г min 16.8 г 9.9% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.355 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.6%
18:2 Линолевая 0.556 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая 0.052 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.2%

Энергетическая ценность Курица с фасолью составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 104.5 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА С ФАСОЛЬЮ

Курица с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином PP - 68,1 %, калием - 12 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 83 %, молибденом - 16,3 %, хромом - 43,6 %

Чем полезен Курица с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица с фасолью, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ